全新正版现货 玩丸章鱼烧 9787519408664
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作者(日)片山千惠著
出版社光明日报出版社
ISBN9787519408664
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
字数80000千字
定价38元
货号R_8768961
上书时间2024-01-25
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商品详情
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基本信息
书名:玩丸章鱼烧
定价：38.00元
作者:(日)片山千惠著
出版社：光明日报出版社
出版日期：2016-08-01
ISBN：9787519408664
字数：80000
页码：
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。《玩丸章鱼烧》教你用一台烧烤盘，将小菜、下酒菜、面包、甜点……统统搞定！自己选择食材，健康卫生有把握！新鲜、美味，外焦里嫩，充满创意的多样口味，让你百吃不厌！详细配料表、清晰步骤图，仅需5分钟，轻轻松松做出可口美味！
内容提要
章鱼烧烤盘不只可以做章鱼烧，还能够做出小菜或甜点等各种料理。从章鱼烧烤盘的使用方法开始，到传统章鱼烧的制作方法，以及小菜篇、下酒菜篇、番外篇、面包篇、世界各国章鱼烧篇、甜点篇，各式美味一应俱全，用一台章鱼烧烤盘做出各种美味料理，轻轻松松，充分满足你的胃。
目录
作者介绍
片山千惠出生于日本福冈县。认为每日三餐是强健身体与心灵的源泉。为了协助大家拥有笑声不断的餐桌，以“让大家展露笑颜、健康且充满回忆的餐桌”为主题，努力设计出营养均衡、同时兼具“快乐品尝”、“轻松享受当季食材”的美食生活！以自由营养师的身份活跃于料理界。
序言
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【封面】
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