全新正版现货 无肉不欢 9787121350238
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作者食说百味主编
出版社电子工业出版社
ISBN9787121350238
出版时间2018-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数192页
定价78元
货号R_9331915
上书时间2024-01-23
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商品详情
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基本信息
书名:无肉不欢
定价：78.00元
作者:食说百味主编
出版社：电子工业出版社
出版日期：2018-10-01
ISBN：9787121350238
字数：
页码：192
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
1. 精选多道极具特色的经典荤菜，既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧，又以散文形式记录菜肴的味之美，形之美，风物人情之美、历史之美，亲切而感人。这是一本有故事、有看点的美食图书，用“故事”来烘托美食，让每一道美味菜肴更加活色生香。2. 用时下正流行的图解漫画形式介绍各种肉类与应季蔬果的搭配、与调料的搭配以及菜肴与餐具的搭配等知识，有趣易读，丰富、拓展了图书的内容。3. 结合文字绘制精美的美食插画、拍摄高清的美食图片，与文字相得益彰。
内容提要
以"吃肉”为主线，将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来，以优美洗练的文字，向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法，以及与之相关的趣闻典故、风土人情，并插入精美的手绘和拍摄图片，与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，环境之美，历史之美。
目录
作者介绍
食说百味一个以品尝美食为人间至乐的吃货小团队。这里有入得厨房、打得流氓的女汉子，也有婉约精致、酸甜可口的小女人；有大碗喝酒、大块吃肉的糙爷们，也有进能吟诗作画，退可煎炒烹炸的帅大叔；他们不仅热衷于吃，还愿以手中之笔、指下键盘把无尽的人间美味分享给所有的美食爱好者。世间唯爱与美食不可辜负，他们聚集在这里，只为与你共享一场“无肉不欢”的美食盛宴。
序言
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【封面】
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