全新正版现货 专家与成功养殖者共谈——现代高效肉鸡养殖实战方
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作者蔡辉益主编
出版社金盾出版社
ISBN9787518605415
出版时间2015-12
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数305页
字数99999千字
定价150元
货号R_8674073
上书时间2024-01-17
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商品详情
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基本信息
书名:专家与成功养殖者共谈——现代高效肉鸡养殖实战方案
定价：150.00元
作者:蔡辉益主编
出版社：金盾出版社
出版日期：2015-12-01
ISBN：9787518605415
字数：350000
页码：305
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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内容提要
《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家蔡辉益研究员主编，会同遗传、营养、环控等多个岗位专家和综合试验站站长编写而成。全书在农业部畜禽标准化规模养殖示范创建的前提下，以现代肉鸡标准化规模养殖理念为核心，按照养殖技术环节，深入浅出地介绍了鸡场场区布局与建设、肉鸡品种与选择、营养需要与饲料配制、养殖模式与饲养管理技术、鸡场疾病防控技术、鸡场环境控制与废弃物处理、肉鸡屠宰与加工技术、肉鸡养殖场的运营与管理、生产记录与养殖档案等内容，并附有典型案例和幽例，体现了现代高效肉鸡养殖的全新理念和技术要点。 《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》的突出特点是，汇集了我国肉鸡产业的研究团队，既有研究院所的专家，又有大型企业的技术骨干；在编写内容方面，注重贯彻国家颁发的新标准，力推产业技术体系的新成果，理论与典型案例相性、创新性、实用性和操作性强。《专家与成功养殖者共谈 现代高效肉鸡养殖实战方案》既可供肉鸡养殖企业决策参考，也适合肉鸡养殖场各级管理者和技术人员阅读，同时也可作为相关院校教学参考用书。
目录
章 肉鸡产业发展趋势节 我国内鸡产业概况一、肉鸡生产总量及占肉类比例持续增长二、人均鸡肉消费水平及占肉类消费比重不断增长三、肉鸡生产规模化程度不断提高四、肉鸡生产区域集中度进一步提高五、肉鸡产业化发展体系基本形成第二节 我国肉鸡产业可持续发展趋势一、鸡肉消费水平的持续增长势必促进肉鸡产业的可持续发展二、现代化养殖模式的构建是肉鸡产业实现可持续发展的必要支撑三、疫情的影响给肉鸡产业可持续发展带来极大的不稳定性第二章 鸡场场区布局与建设节 肉鸡养殖场选址和设计原则一、合理利用土地资源二、保温、节能、环保优先三、实现机械化、自动化四、废弃物处理无公害化五、区域性自然环境及社会条件第二节 肉鸡养殖场的工艺和设备一、鸡场生产工艺和工程配套二、鸡场设备的选型配套第三节 肉鸡场建筑设计一、场区布局二、鸡舍建筑设计第四节 鸡场的生物安全措施一、整场全进全出二、小区域内全进全出三、控制垂直传播四、隔离[案例2-1] 安徽五星食品股份有限公司16万只肉鸡标准化养殖场建设第三章 肉鸡的饲养品种及选择节 肉鸡品种一、肉鸡品种分类二、肉鸡商业品种及配套系三、肉鸡主要品种性能第二节 我国肉鸡市场区域划分一、华南市场二、华东市场三、华中市场四、西南市场五、西北市场六、中原、华北和东北市场第三节 肉鸡适宜养殖品种的选择一、肉鸡品种选择基本要点二、商品肉鸡品种选择要点三、父母代种鸡品种选择要点第四节 国内大型肉鸡供种企业第四章 肉鸡营养需要与饲料配制技术节 肉鸡生理特点及营养需要一、肉鸡生理特点二、肉鸡营养需要第二节 肉鸡饲料营养物质一、水第五章 肉鸡养殖模式与饲养管理技术第六章 鸡场疾病防控技术第七章 鸡场环境控制与废弃物处理第八章 肉鸡屠宰与加工技术第九章 肉鸡养殖场的运营与管理第十章 鸡场生产记录与养殖档案附录
作者介绍
序言
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