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在欧洲,逛市集

30 7.7折 39 九品

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上海普陀
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作者[荷兰]韩良忆 著;[荷兰]侯约柏(Job Honig) 绘

出版社上海人民出版社

出版时间2011-10

版次1

装帧平装

货号141

上书时间2020-10-21

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品相描述:九品
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图书标准信息
  • 作者 [荷兰]韩良忆 著;[荷兰]侯约柏(Job Honig) 绘
  • 出版社 上海人民出版社
  • 出版时间 2011-10
  • 版次 1
  • ISBN 9787208101715
  • 定价 39.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 188页
  • 字数 120千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
《在欧洲,逛市集》是韩良忆“居游系列”的第一本书。最令人垂涎三尺的欧洲不在餐馆,而是在市集——有机熏鲑鱼、勃艮地红酒牛肉、佛卡夏扁面包、Stilton蓝纹奶酪、奥维涅干香肠......在百货公司冲锋陷阵,花很多时间找知名餐馆,都不如到市集去一趟!那里可以买可以吃,物美又价廉,还可以跟热情亲切的当地人哈拉!韩良忆这次给你欧洲最有趣、最丰盛又最好玩的13个市集,还有食谱、食材字汇表、周遭餐馆指南等超实用信息。
【作者简介】

韩良忆,作家,生活美食家,定居荷兰,云游四海。喜欢简单的生活,认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。著有《吃东西》《在欧洲,逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南,有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址:威尼斯》等。
 侯约柏(JobHonig),荷兰人,从小爱摄影,长大学计算机,在代尔夫特科技大学取得博士学位,喜欢以影象捕捉生活麟爪。《欧洲,逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南,有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址:威尼斯》等书,是他和妻子韩良忆共同的居游记忆。

【目录】


逛市集:品尝生活原味

事情的开始

居游好时光

开启文化之窗

附录

欧洲市集食材五国语言对照表

london│伦敦│

美味不设限

柏若市集:如果有间小厨房

波托贝罗市集:古董+二手货+蔬果菜肉

贝利克街市集:便宜拣好康

梅利本农民市集:我们种植,我们贩卖

逛完市集做好菜

Paris│巴黎│

浪漫的味蕾

五区莫贝市集:重温拉丁风情

六区哈斯拜有机市集:高贵五星级

十一区理夏勒诺瓦市集:法式食材总集合

十二区阿里格市集:室内市场轻松BUY

走出巴黎,普罗旺斯未完待续

逛完市集做好菜

italy│北意大利│

旧爱与新欢

威尼斯里亚托市集:天光、水色、吆喝声

帕多瓦的市集:气质藏在细节里

逛完市集做好菜

holland│荷兰│

异乡人的家乡味

阿姆斯特丹北市场:闲散的波希米亚风

阿姆斯特丹新市场:中产阶级采购圣地

鹿特丹市中心市场:欧洲最长市集

逛完市集做好菜
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