微瑕新手泡茶全程指南
￥ 15.92 4.0折 ￥ 39.8 全新
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作者付帅 等编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122120700
出版时间2012-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数152页
字数99999千字
定价39.8元
货号2170-9787122120700
上书时间2024-10-06
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商品详情
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基本信息
书名:新手泡茶全程指南
定价：39.8元
作者:付帅 等编著
出版社：化学工业出版社
出版日期：2012-01-01
ISBN：9787122120700
字数：195000
页码：152
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
本书是一本针对新手的入门级的茶艺书，书中介绍了一些中国茶的基本知识，包括茶叶、茶区、鉴水、茶具、茶礼、茶艺等。 全书介绍七大类传统茶，还有一种现在也颇受大众喜爱的花茶茶类。每种茶叶的产地、茶汤的滋味、茶叶的形态都细致地给予详解，给初识茶叶的新手全方位的了解。茶具、茶礼的介绍都方便了茶艺的学习，再配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。
目录
1 绿茶类 1.1 西湖龙井 1.2 碧螺春 1.3 黃山毛峰 1.4 太平猴魁 1.5 信阳毛尖 1.6 六安瓜片2 乌龙茶类 2.1 大红袍 2.2 铁观音 2.3 凤凰单丛 2.4 冻顶乌龙3 黑茶类 3.1 七子饼茶 3.2 青砖4 红茶类 4.1 正山小种 4.2 祁门红茶 4.3 滇红工夫5 白茶类 5.1 白毫银针 5.2 白牡丹6 黄茶类 6.1 君山银针 6.2 蒙顶黄芽7 花茶类 7.1 茉莉银针 7.2 茉莉龙珠8 非茶之茶——花草茶类 8.1 玫瑰 8.2 石竹 8.3 杭白菊 ……2 鉴水3 识具4 论礼5 习技6 观艺
作者介绍
付帅，国家高级茶艺师，国家高级评茶员，国家中级调酒师。现为沈阳师范大学教师，专门从事茶艺的教学工作。致力于茶艺教学与茶艺师的培养工作，善于茶艺表演创作，培训出众多中、高级茶艺师。 吕健停．1967年出生于辽宁省，美食家，茶业协会副秘书长。国家职业技术鉴定高级评审员。沈阳市旅游学校讲师、沈阳大学客座教授。吕健停从事茶艺研究工作近三十年，在继承和发扬祖国茶艺文化以及培训茶艺师人才等方面做出?积极的贡献。
序言
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【封面】
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