微瑕减糖生活
￥ 19.14 3.3折 ￥ 58 全新
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作者[日]水野雅登快读慢活出品
出版社江西科学技术出版社
ISBN9787539073934
出版时间2020-10
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
定价58元
货号2170-9787539073934
上书时间2024-06-12
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商品详情
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基本信息
书名:减糖生活
定价：58元
作者:[日]水野雅登快读慢活出品
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2020-10-01
ISBN：9787539073934
字数：
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版次：
装帧：软精装
开本：16开
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编辑推荐
日本限糖医疗推进协会合作医师总结5大减糖饮食方式，精选118个减糖食谱，烹饪方式简单方便，帮你全面、科学地减糖、控糖！火遍全球的健康饮食方式，诸多明星纷纷实践的减糖饮食，不仅可以，更有养颜、抗衰老、抗疲劳等作用！读者可根据自己的饮食习惯，选择适合自己的减糖方式，轻度减糖、中度减糖、高强度减糖，循序渐进，轻松拥有理想身材。肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等上百种食材的的含糖量一目了然，让营养搭配更加轻松！一人食、下酒菜、家常菜、小汤锅、便当、夜宵和甜点，食谱种类丰富，精选低热量食材，兼顾口感与营养。随书附赠减糖打卡表，有目标，减糖更有动力！陪伴健康妈妈成长的臻选好书：
内容提要
近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要点，以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了5大饮食方式，118个减糖食谱，帮你重新审视日常饮食，学习正确、可坚持的减糖饮食法，帮助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！减糖原本的目的并不是为了，而是一种保持健康的饮食方式。愿本书能够陪伴大家正确认识减糖，轻松实践可坚持的减糖生活，通过减糖获得健康的体魄，还能在美容、精神方面收获意外的效果。
目录
首先要正确认识减糖 1你是不是有这样的饮食习惯？ 2身体变差的原因是糖类摄入过量！ 4正确的减糖饮食是保证必要营养的饮食法 6为什么减糖能让人变瘦？ 8重新审视零食 10尤其需要注意不能过量食用的食品有哪些？ 12你适合什么程度的减糖？ 14 轻度减糖这样吃！ 16 中度减糖这样吃！ 18 强度减糖这样吃！ 20如何轻松减少主食？ 22减糖时该去哪儿吃，便利店还是餐馆？ 26减糖生活也要尽情享受① 肉类必不可少的重要食材 28减糖生活也要尽情享受② 海鲜类蛋白质和矿物质的宝库 30减糖生活也要尽情享受③ 蔬菜类不同蔬菜含糖量差别很大 32减糖生活也要尽情享受④ 蛋类营养丰富，做起来也简单 34减糖生活也要尽情享受⑤ 乳制品轻松获得蛋白质 35减糖生活也要尽情享受⑥ 大豆制品易饿人群的救星 36减糖生活也要尽情享受⑦ 调味品减糖的盲区 38减糖生活也要尽情享受⑧ 饮料、酒选对种类，酒也可以喝 40减糖生活也要尽情享受⑨ 脂类要想瘦得匀称，好脂肪必不可少 42Q&A 打消对“减糖”的顾虑 44 常见问题① 我听说严格减糖对身体不好，是真的吗？ 44 常见问题② 减糖会导致肌肉流失吗？ 45 常见问题③ 减糖会导致营养不良吗？会营养失衡吗？ 46 常见问题④ 听说减糖后，体重容易反弹…… 47 常见问题⑤ 糖类不足大脑岂不是要罢工？身体会不会缺乏能量？ 48 常见问题⑥ 肉和油都是高热量，不会越吃越胖吗？ 49正确的减糖饮食一目了然！减糖食谱 50糖饮食 style 1必需的蛋白质与蔬菜，分量一目了然一餐一盘 52芥末风味的温热沙拉 52煎猪排 52黑胡椒烤鱼 54白菜酸奶油烩菜 54生菜混合沙拉 56奶酪烤鸡胸肉 56鸭儿芹凉拌菜丝 57微波炉蒸青花鱼 57素炒白菜胡萝卜 58清蒸鳕鱼 58醋腌甜椒卷心菜 59味噌烤猪里脊 59菠菜煮番茄 60咖喱煎鱼 60小松菜煮银鱼干 61梅干煮青箭鱼 61荷兰豆酸奶沙拉 62沙丁鱼番茄炒蛋 62芜菁黄瓜沙拉 63高蛋白鸡肉卷 63减糖饮食style 2不会做饭也没问题汤锅轻松吃到饱 64豆腐蔬菜豆浆汤锅 64鸡肉丸雪见锅 66红金眼鲷西式汤锅 68猪肉片油豆腐味噌汤锅 69鸡腿肉奶油汤锅 70越式牛肉汤锅 71白菜榨菜鱼汤锅 72卷心菜猪肉锅 73减糖饮食style 3适合喜欢喝酒的朋友各具风味的下酒小菜 74迷你豆腐饼开胃小菜 74金枪鱼蘸酱配水煮蛋 74特色猪肉拌蔬菜 76蛋黄酱烤翅煮生菜 77烤卡芒贝尔奶酪 77核桃烤竹荚鱼 78豆腐鲣鱼刺身沙拉 79大葱盐烤鸡肉 79卷心菜猪肉炒纳豆 80白肉鱼卡帕奇欧 81蒜香口蘑大虾 81鱿鱼苦瓜炒炸豆腐块 82柚子胡椒腌金枪鱼 83奶酪芥末拌油豆腐甜豌豆 83橄榄油炒章鱼毛豆 84明太子豆腐比萨 85咖喱豆芽猪肉 85竹荚鱼寿司卷 86花椒烤鸡翅 86金枪鱼蘸酱 87猪肉片莲藕沙拉 87辣白菜肉丝蒸豆腐 88牛油果梅干拌鲣鱼 89酱油蛋黄酱炒鱿鱼西蓝花 89减糖饮食style 4给家常菜减糖在经典菜式的味道和食材上花心思 90牛肉豆皮煮小番茄 90盐煮海带排骨 92番茄煮炸豆腐块 93低糖版肉末豆腐 94盐炒青椒肉丝 95香草烤秋刀鱼 96日式烤青花鱼 96盐煮白肉鱼 97萝卜烧鱼 97咖喱萝卜干炒金枪鱼 98鸡肉裙带菜豆腐奶油焗菜 98梅干照烧鸡腿肉 99羊栖菜培根杂煮 99口蘑培根鸡蛋奶酪法式焗菜 100和风鲑鱼比萨 100中式咸肉豆腐 101欧芹酱炒秋刀鱼 101减糖饮食style 5便当和加餐也不能少！巧用各种预制菜 102微波炉鸡肉沙拉 102孜然牛肉串 104花椒烤虾 105越式鸡蛋饼 106醋腌嫩煎鲑鱼 107柠檬鱿鱼拌莲藕 108番茄大豆煮章鱼 108口蘑西葫芦油焖大虾 109鱿鱼沙拉 109菌菇煮鸡肉 110芥末籽苦瓜香肠沙拉 110茄子木莎卡 111咖喱煎猪肉卷水煮蛋 111秋葵西班牙煎蛋饼 112豆渣版土豆沙拉 112腌蘑菇 113猪肉片煮冻豆腐 113这样吃减糖更见成效①先吃蔬菜，打造易瘦体质 114京水菜银鱼干纳豆沙拉 114西蓝花沙拉 115韩式海苔拌白菜 115白干酪拌菠菜 115油菜花寿司卷 116蒜油芦笋 116日式拌茄子 116蛋黄酱白菜沙拉 117韩式拌鸭儿芹 117味噌蛋黄酱拌芦笋 117这样吃减糖更见成效②食材丰富的汤菜更容易吃饱 118金枪鱼青菜咖喱鸡蛋汤 118生菜蛋花汤 119清汤鸡肉萝卜 119烤蔬菜味噌汤 119烤茄子野姜大豆味噌 120韩式泡菜豆渣大酱汤 120王菜鸡肉末汤 120菠菜银鱼干味噌汤 121卷心菜培根汤 121韭菜肉末中式奶汤 121这样吃减糖更见成效③关键在于早餐避免升血糖 122牛油果培根蛋黄酱炒蛋 122西蓝花炒蛋 123咖喱味蛋包饭 123蛋黄酱烤菠菜水煮蛋 124菠菜牡蛎蛋包饭 124巨无霸西班牙烤蛋 125火腿青豌豆蛋包饭 125这样吃减糖更见成效④减糖糕点 126奶酪蛋糕 126迷你红茶磅蛋糕 127杏仁马卡龙 128抹茶酸奶冰激凌 129梅子酱意式奶冻 129有决心才会成功！减糖4 个月的经验之谈 130减糖Q&A 134查看你想了解的食品！含糖量一览表 143
作者介绍
[日]水野雅登AKIBA水野诊所院长日本限糖医疗推进协会合作医师维生素 · 生酮疗法协会代表董事2003年取得行医执照，2019年开设AKIBA水野诊所。由于父母都是糖尿病患者，以及自己身体状况愈加糟糕，从此展开以减糖疗法为核心改善身体的研究，帮助了很多2型糖尿病患者摆脱了对胰岛素注射的依赖。活跃于各大社交媒体（Facebook、Twitter、YouTube等），通过书籍、演讲等形式积极宣传健康可持续的减糖生活方式。
序言
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