中药传统鉴定技术

图书标准信息

• 作者 张翘 主编；梁永枢
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2018-09
• 版次 1
• ISBN 9787122323125
• 定价 80.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 305页
• 字数 1千字

【内容简介】

《中药传统鉴定技术》一书分上篇和下篇。上篇分六章，主要介绍中药鉴定基本知识、中药鉴定技术发展简史、中药材资源概况、中药材的采收与产地加工、中药鉴定技术、中药的质量。下篇按药材入药部位分十章论述，主要介绍各类中药材的鉴别方法，分为藻类、真菌类中药，花类中药，叶类中药，果实和种子类中药，茎木树脂类中药，皮类中药，根及根茎类中药，全草类中药，其他类中药，动物类中药，矿物类中药。

  《中药传统鉴定技术》可作为本科、高职高专中药及相关专业的教材，还可供从事中医、制药等专业的师生以及爱好中药的社会人士参考使用。

【作者简介】

梁永枢，广东食品药品职业学院，教研室主任  副主任中药师，1997年7月毕业于广州中医药大学中药学专业，学士学位。副主任中药师，执业中药师，广州医药行业协会中药鉴定委员会专家委员，广东中药鉴评师，全国中药技能优 秀指导教师，国家中药特色技术传承人。曾先后任职于广州市药材公司、广东省中医院药学部、香港医院管理局仁济医院。从事中药质量管理和业务工作20年。现就职于广东食品药品职业学院。从事“中药鉴定技术”、“中药炮制技术”等课程的教学工作，多年担任全国中药传统技能大赛指导老师，历年取得佳绩。

【目录】

上篇：总论

第一章　中药鉴定基本知识

第一节　中药的含义、名称与分类 / 002

一、中药的含义 / 002

二、中药的命名 / 002

三、中药的分类 / 005

第二节　中药鉴定的概念、依据与任务 / 006

一、中药鉴定的概念 / 006

二、中药鉴定的依据 / 006

三、中药鉴定的任务 / 006

第三节　中药鉴定技术学习方法 / 008

第二章　中药鉴定技术发展简史

第一节　药物的起源 / 009

第二节　本草的沿革 / 009

第三节　近代中药鉴定技术的发展 / 010

第三章　中药材资源概况

第一节　中药材的来源 / 012

一、植物来源 / 012

二、动物来源 / 012

三、矿物来源 / 012

第二节　中药材资源分布 / 013

一、东北产区 / 013

二、华北产区 / 013

三、华东产区 / 013

四、西南产区 / 014

五、西北产区 / 014

六、华南产区 / 014

七、内蒙古产区 / 014

八、青藏产区 / 015

九、海洋产区 / 015

第三节　道地药材 / 015

第四节　中药材资源可持续发展与保护 / 016

一、中药材资源可持续发展 / 016

二、中药材资源保护 / 017

第四章　中药材的采收与产地加工

第一节　中药材的采收 / 020

一、根及根茎类药材 / 020

二、茎木类药材 / 020

三、皮类药材 / 021

四、叶类药材 / 021

五、花类药材 / 021

六、果实和种子类药材 / 021

七、全草类药材 / 021

八、动物类药材 / 021

九、矿物类药材 / 022

第二节　中药材的产地加工 / 022

一、药材产地加工的通则 / 022

二、常用的产地加工方法 / 023

第五章　中药鉴定技术

第一节　中药鉴定的一般程序 / 025

第二节　中药鉴定的方法 / 026

一、基原鉴定 / 026

二、性状鉴定 / 027

三、显微鉴定 / 029

四、理化鉴定 / 030

第六章　中药的质量

第一节　中药质量的概念 / 034

第二节　影响中药质量的因素 / 034

一、动物、植物的生长环境 / 034

二、药材的采收 / 034

三、药材的加工 / 035

四、药材的包装贮存 / 035

第三节　中药质量鉴定方法 / 035

一、杂质检查法 / 035

二、水分测定法 / 036

三、灰分测定法 / 036

四、浸出物测定法 / 036

五、物理常数测定法 / 037

六、膨胀度测定法 / 037

七、酸败度的测定 / 037

八、色度检查 / 037

九、有害物质的检查 / 037

十、含量测定 / 038

下篇：各论

第七章　藻类、真菌类中药

第一节　藻类中药 / 040

第二节　真菌类中药 / 040

昆布 / 040

海藻 / 041

冬虫夏草 / 042

灵芝 / 044

云芝 / 045

茯苓 / 045

猪苓 / 047

雷丸 / 048

马勃 / 049

第八章　花类中药

丁香 / 050

母丁香 / 051

辛夷 / 052

金银花 / 052

山银花 / 054

菊花 / 055

红花 / 056

西红花 / 057

款冬花 / 058

厚朴花 / 058

蒲黄 / 059

洋金花 / 060

本章其他药材 / 061

野菊花、槐花、旋覆花、谷精草、合欢花、木棉花、鸡冠花、玫瑰花、月季花、梅花、密蒙花、凌霄花、松花粉、芫花、闹羊花

第九章　叶类中药

银杏叶 / 063

番泻叶 / 064

大青叶 / 065

蓼大青叶 / 066

侧柏叶 / 066

艾叶 / 067

淫羊藿 / 068

本章其他药材 / 069

石韦、罗布麻叶、枇杷叶、紫苏叶、桑叶、人参叶、布渣叶、枸骨叶、荷叶、杜仲叶、龙脷叶、山楂叶、西河柳

第十章　果实和种子类中药

第一节　果实类中药概述 / 071

一、性状鉴定 / 071

二、显微鉴定 / 071

第二节　种子类中药概述 / 072

一、性状鉴定 / 072

二、显微鉴定 / 072

八角茴香 / 073

小茴香 / 074

吴茱萸 / 076

陈皮 / 077

青皮 / 078

枳壳 / 079

枳实 / 080

化橘红 / 081

佛手 / 082

砂仁 / 082

益智 / 084

五味子 / 085

南五味子 / 086

山楂 / 087

苦杏仁 / 088

桃仁 / 089

郁李仁 / 090

乌梅 / 090

金樱子 / 091

木瓜 / 092

连翘 / 093

栀子 / 094

枸杞子 / 095

酸枣仁 / 096

菟丝子 / 097

紫苏子 / 098

胖大海 / 098

瓜蒌 / 099

地肤子 / 100

车前子 / 101

大枣 / 101

女贞子 / 102

决明子 / 103

苍耳子 / 103

蔓荆子 / 104

槟榔 / 105

补骨脂 / 106

本章其他药材 / 107

豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻、毛诃子、西青果、薏苡仁、柏子仁、牛蒡子、芥子、莱菔子、覆盆子、川楝子、沙苑子、葶苈子、王不留行、茺蔚子、楮实子、南鹤虱、鹤虱、胡芦巴、马兜铃、木蝴蝶、火麻仁、亚麻子、水红花子、韭菜子、青葙子、龙眼肉、荔枝核、罗汉果、使君子、淡豆豉、黑芝麻、白果、白扁豆、芡实、莲子、莲子心、莲房、莲须、娑罗子、预知子、柿蒂、牵牛子、鸦胆子、急性子、香橼、刀豆、赤小豆、沙棘、余甘子、槐角、大皂角、猪牙皂、丝瓜络、大腹皮、石榴皮、核桃仁、冬瓜皮、甜瓜子、榧子、榼藤子、蕤仁、路路通、锦灯笼、橘红、橘络、红豆蔻、花椒、胡椒、荜茇、荜澄茄、麦芽、稻芽、谷芽、苘麻子、冬葵果、广枣、夏枯草

第十一章　茎木树脂类中药

第一节　茎木类中药概述 / 111

鸡血藤 / 111

大血藤 / 112

木通 / 113

川木通 / 113

络石藤 / 114

海风藤 / 115

钩藤 / 115

沉香 / 116

苏木 / 117

第二节　树脂类中药概述 / 118

乳香 / 118

没药 / 119

血竭 / 120

本章其他药材 / 121

丁公藤、桑寄生、槲寄生、忍冬藤、青风藤、首乌藤、黄藤、苦木、油松节、降香、檀香、功劳木、桂枝、桑枝、紫苏梗、皂角刺、通草、小通草、竹茹、灯心草、枫香脂、安息香、苏合香、阿魏

第十二章　皮类中药

牡丹皮 / 123

厚朴 / 125

肉桂 / 126

关黄柏 / 128

黄柏 / 129

杜仲 / 130

白鲜皮 / 130

合欢皮 / 131

苦楝皮 / 132

秦皮 / 133

本章其他药材 / 134

香加皮、五加皮、地骨皮、桑白皮、土荆皮、地枫皮、救必应、椿皮

第十三章　根及根茎类中药

第一节　根类中药概述 / 135

第二节　根茎类中药概述 / 135

狗脊 / 135

绵马贯众  / 137

人参 / 138

红参 / 142

西洋参 / 143

三七 / 144

桔梗 / 146

党参 / 147

北沙参 / 148

大黄 / 149

何首乌 / 150

地黄 / 152

玄参 / 153

葛根 / 154

甘草 / 155

黄芪 / 156

苦参 / 158

牛膝 / 159

川牛膝 / 160

板蓝根 / 161

白芍 / 162

赤芍 / 163

黄连 / 164

白头翁 / 166

升麻 / 167

川乌 / 168

草乌 / 169

附子 / 170

白附子 / 172

天南星 / 172

半夏 / 173

石菖蒲 / 175

防己 / 176

乌药 / 177

柴胡 / 178

前胡 / 180

防风 / 181

白芷 / 182

当归 / 183

独活 / 184

羌活 / 185

川芎 / 186

藁本 / 188

龙胆 / 189

秦艽 / 190

白前 / 191

白薇 / 193

徐长卿 / 194

细辛 / 195

黄芩 / 196

丹参 / 197

续断 / 198

巴戟天 / 199

茜草 / 200

白术 / 201

苍术 / 202

木香 / 203

川木香 / 204

紫菀 / 205

山药 / 206

天麻 / 207

土茯苓 / 209

重楼  / 210

黄精 / 211

玉竹 / 213

天冬 / 214

麦冬 / 215

知母 / 216

百部 / 216

山慈姑 / 217

白及 / 218

川贝母 / 219

平贝母 / 221

浙贝母 / 222

三棱 / 223

泽泻 / 224

莪术 / 224

郁金 / 225

姜黄 / 226

高良姜 / 227

射干 / 228

银柴胡 / 229

太子参 / 230

天花粉 / 230

威灵仙 / 231

延胡索 / 233

本章其他药材 / 234

南沙参、明党参、地榆、远志、白蔹、紫草、胡黄连、麻黄根、芦根、香附、仙茅、干姜、土贝母、百合、大蒜、薤白、白茅根、山柰、芡实、山豆根、北豆根、粉萆薢、绵萆薢、两头尖、两面针、朱砂根、千年健、红景天、竹节参、华山参、虎杖、金果榄、金荞麦、骨碎补、拳参、夏天无、天葵子、珠子参、藏菖蒲、穿山龙、猫爪草、甘遂、狼毒、商陆、漏芦、禹州漏芦、京大戟、红大戟、常山、伊贝母、湖北贝母

第十四章　全草类中药

麻黄 / 237

薄荷 / 238

益母草 / 239

广藿香 / 240

穿心莲 / 241

广金钱草 / 242

金钱草 / 243

车前草 / 244

紫花地丁 / 245

鱼腥草 / 246

仙鹤草 / 246

泽兰 / 247

佩兰 / 248

蒲公英 / 249

墨旱莲 / 250

青蒿 / 250

茵陈 / 251

石斛 / 252

肉苁蓉 / 253

锁阳 / 254

本章其他药材 / 255

伸筋草、卷柏、木贼、萹蓄、马齿苋、瞿麦、委陵菜、老鹳草、马鞭草、香薷、荆芥、半枝莲、白花蛇舌草、半边莲、豨莶草、大蓟、小蓟、淡竹叶、鸭跖草、矮地茶、鹅不食草、鹿衔草、水飞蓟、积雪草、北刘寄奴、冬凌草、飞扬草、金沸草、地锦草、鸡骨草、肿节风、千里光、垂盆草

第十五章　其他类中药

海金沙 / 257

天竺黄 / 258

儿茶 / 258

芦荟 / 259

冰片 / 260

青黛 / 261

琥珀 / 261

五倍子 / 262

第十六章　动物类中药

羚羊角 / 264

鹿茸 / 265

牛黄 / 267

全蝎 / 269

蜈蚣 / 270

蝉蜕 / 270

土鳖虫 / 271

地龙 / 272

水蛭 / 273

僵蚕 / 274

海马 / 275

海龙 / 275

蛤蚧 / 276

哈蟆油 / 277

阿胶 / 278

龟甲 / 278

鳖甲 / 279

乌梢蛇 / 280

金钱白花蛇 / 281

蕲蛇 / 282

珍珠 / 283

珍珠母 / 283

牡蛎 / 284

石决明 / 285

瓦楞子 / 286

 蛤壳 / 287

本章其他药材 / 288

水牛角、桑螵蛸、九香虫、鸡内金、麝香、蛇蜕、紫河车、蜂胶、蜂蜡、蜂蜜、海螵蛸

第十七章　矿物类中药

一、矿物的性质 / 289

二、矿物类中药的分类 / 290

三、矿物类中药的鉴定 / 290

朱砂 / 291

自然铜 / 292

磁石 / 292

赭石 / 293

石膏 / 294

滑石 / 295

芒硝 / 296

白矾 / 296

雄黄 / 297

硫黄 / 298

其他矿物类中药 / 299

金礞石、青礞石、花蕊石、禹余粮、炉甘石、赤石脂、紫石英、皂矾、钟乳石

附录　部分药材粉末显微特征图

一、巴戟天粉末 / 300

二、白芍粉末 / 300

三、穿心莲粉末 / 300

四、砂仁粉末 / 301

五、广藿香粉末 / 301

六、黄芩粉末 / 301

七、何首乌粉末 / 302

八、桔梗粉末 / 302

九、木香粉末 / 302

十、西洋参粉末 / 303

十一、山银花粉末 / 303

十二、石菖蒲粉末 / 303

十三、铁皮石斛粉末 / 303

十四、小茴香粉末 / 304

参考文献