健康宜忌6000例

图书标准信息

• 作者 胡维勤 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787535646064
• 定价 24.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 352页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《健康宜忌6000例》是我国著名医学科学家打造的权威健康饮食指导宝典，也是迄今为止市面上最厚、最全的宜忌知识大全集。掌握科学的饮食搭配法则，对我们的健康非常重要。知道哪些食物搭配营养最佳，哪些食物不可一起食用，这是我们获取健康饮食的首要条件。
全书收录6000多组居家生活必须掌握的宜忌组合案例，其中不仅有3000多组日常必吃食材的宜忌搭配，更包括3000余组疾病、药物、人群、养生的食物宜忌搭配。全书以《中国居民健康膳食指南》为依据，科学筛选、精心编排，兼具权威性、实用性与科学性，直观的版式设计方便您随时查用。

【作者简介】

胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。

【目录】

Part1食物搭配宜忌
蔬菜类
菠菜
白菜
包菜
生菜
韭菜
油菜
空心菜
小白菜
黄花菜
芹菜
雪里蕻
苘蒿
苋菜
青椒
辣椒
葱
花菜
茭白
苦瓜
黄瓜
南瓜
冬瓜
丝瓜
竹笋
芦笋
莴笋
山药
土豆
西红柿
西葫芦
绿豆芽
白萝卜
胡萝卜
洋葱
茄子
芋头
莲藕
红薯
马蹄
蒜薹
木耳菜
玉米
香菜
芸豆
蛮显
马齿苋
香椿
扁豆
百合
黑木耳
银耳
香菇
蘑菇
平菇
肉禽蛋类
猪肉
猪肝
猪肚
猪蹄
猪血
牛肉
牛肝
羊肉
兔肉
鸡肉
鸭肉
狗肉
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
松花蛋
鸽子蛋
水产类
鲤鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳝鱼
草鱼
鱿鱼
鲍鱼
青鱼
鲇鱼
牡蛎
黄鱼
海参
甲鱼
螃蟹
虾
带鱼
田螺
泥鳅
干贝
海蜇
紫菜
海带
水果类
梨
苹果
草莓
香蕉
西瓜
葡萄
橘子
柚子
甜瓜
榴莲
枇杷
杏
木瓜
杨梅
哈密瓜
樱桃
李子
桃子
猕猴桃
菠萝
柿子
石榴
山楂
柠檬
桂圆
红枣
桑葚
荔枝
其他类
大米
小米
小麦
糯米
板栗
葵花子
南瓜子
开心果
芝麻
莲子
花生
核桃
豆腐
红豆
绿豆
黄豆
牛奶
绿茶
白酒
红糖
白糖
醋

Part2常用物与食物搭配宜忌
常用中药与食物搭配宜忌
丹参
人参
枸杞
菊花
甘草
蜂蜜
白术
西洋参
北沙参
太子参
冬虫夏草
鹿茸
阿胶
何首乌
当归
黄连
牡丹皮
白芷
茯苓
冬瓜皮
车前子
附子
决明子
巴豆
槐花
白芍
黄芪
杜仲
天花粉
金银花
鱼腥草
五味子
五加皮
红花
罗汉果
燕窝
薄荷
田七
地黄
韭菜子
板蓝根
巴戟天
补骨脂
肉苁蓉
女贞子
菟丝子
大黄
麦冬
黄精
桑螵蛸
海螵蛸
防风
辛夷
仙茅
肉桂
半夏
川贝母
常用西药与食物搭配宜忌
氯霉素
红霉素
青霉素
阿莫西林
阿司匹林
头孢菌素
维生索A
维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素D
维生素E
甲硝唑
磺胺药
呋喃唑酮
利福平

Part3不同人群饮食宜忌
婴幼儿
儿童
学生
成年人
男性
女性
孕妇
产妇
老年人
脑力劳动者
体力劳动者
电脑工作者

Part4常见病症饮食宜忌
感冒
哮喘
肺炎
百日咳
扁桃体炎
咳嗽
头痛
腹胀
腹泻
高脂血症
高血压
尿毒症
糖屎病
冠心病
心绞痛
贫血
胆结石
肝硬化
肾小球肾炎
动脉硬化
肝炎
脂肪肝
胃炎
胃及十二指肠溃疡
老年痴呆症
慢性支气管炎
腮腺炎
慢性咽炎
痛风
失眠
心悸
眩晕
肥胖症
过敏症
尿频
便秘
痢疾
继发性骨质疏松症
痤疮
痔疮
类风湿性关节炎
骨折
产后缺乳
带下病
闭经
妊娠高血压
痛经
早孕反应
功能性子宫出血
女性更年期综合征
前列腺肥大

Part5四季养生饮食宜忌
春季
春季养生饮食之宜
春季提高免疫力宜补充
维生素
春季助阳活血宜吃韭菜
春季养血明目宜多吃荠菜
春季调中养颜宜吃樱桃
春季化痰养肺宜吃枇杷
春季养生饮食之忌
春季忌多食温热、辛辣食物
春季孕妇忌食用荠莱
春季进补忌直接食用采集的花粉
春季中风患者忌吃鲚鱼
春季忌多吃鸡肉和眷笋
春季忌无节制食香椿
春季食用菠菜忌去根
春季疾病预防
流行性感冒
手足口病
上呼吸道感染
呼吸道传染病
夏季
夏季养生饮食之宜
夏季清心润肺宜吃百合
夏季提高免疫力宜吃凉拌菜
夏季保护肠道宜吃杀菌蔬菜
夏季祛除暑热宜多食鸭内
夏季消暑解毒宜多食绿豆
夏季解热消暑宜饮绿萘
夏季补虚祛湿宜多食蟮鱼
夏季食用水果宜分寒热体质
夏季防中暑宜多吃舍钾食物
夏季饮食宜适当吃酸味食物
夏季饮食宜以素淡为主
夏季清热排毒宜吃富水蔬菜
夏季养生饮食之忌
夏季忌多食热性调料
夏季忌贪食冷饮
夏季熬绿豆汤时忌加矾
夏季食用苦瓜忌选红黄色
夏季忌多吃寒凉食物
夏季忌多食坚果
夏季忌多食青蛙肉
夏季防细菌忌饮冷牛奶
夏季疾病预防
腹泻、肠道不适
空调病
中暑
细菌性痢疾
沙眼
热感冒
牙周炎
秋季
秋季养生饮食之宜
秋季保护眼睛宜多吃柑橘类水果
秋季抗癌润肠宜多食苹果
秋季饮食宜讲究凉润
秋季补脾健肾宜多食板栗
秋季益肺去燥宜喝青茶
秋季饮食养生宜补充核黄素
秋季养生饮食之忌
秋季预防中毒忌食蜂蜜
秋季防寄生虫忌生食鲜藕
秋季预防柿石忌赍食柿子
秋季防感染忌生食花生
秋季防止中毒忌生食银杏
秋季出游忌食不卫生食物
秋季疾病预防
关节炎
胃病复发
肺炎秋燥症
哮喘发作
抑郁
皮肤感染
秋雨病
伤风感冒
中风
心血管疾痛
肺结核
过敏性鼻炎
腹泻
动物咬伤
气管炎
秋燥症
病毒性肝炎
冬季
冬季养生饮食之宜
冬季护肤养颜宜补充堆生素
冬季防感冒宜多吃红色食品
冬季补充营养宜吃养麦
冬季清肺润喉宜多吃橄榄
冬季宜适当吃点甘寒之食
冬季养生饮食之忌
冬季阴虚者忌食用偏温性食物
冬季进补忌凡补必肉
冬季热淋患者忌食南瓜
冬季感冒忌随使进补
冬季忌用喝酒来御末
冬季忌盲目食用构内
冬季疾病预防
慢性支气管炎
鼻出血
青光眼
口角炎