营养健康美食法

图书标准信息

• 作者 《金色年代》杂志社 编
• 出版社 上海锦绣文章出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787545207286
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 金色书系

【内容简介】

“金色书系”是上海故事会文化传媒有限公司所属《金色年华》杂志社全力推出的、针对中来年人的生活类丛书，内容涉及营养饮食、身心健康、和谐家庭、享受生活等方面。　　　《营养健康美食法》一书教大家如何在美味与健康之间取得平衡，通过“吃”的改善，提高你的免疫力，让你少得病，越活越年轻。
　　《营养健康美食法》建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，通过阅读《营养健康美食法》你可以更全面地认识食物，学会利用各种药膳来防病治病，拥有更积极健康的生活。

【目录】

第1篇蔬菜篇
春菜第一美食“韭菜”
夏季吃番茄，抗老防晒防感冒
西兰花：吃出营养，吃出花样
养心添寿吃茄子
夏吃生姜，不用医生开药方
洋葱药蔬可两用，防疾保健把功立
小小菌菇，功过神医
山药，平民养生品
萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁
吃人参不如吃大蒜

第2篇水果篇
浑身都是宝的猕猴桃
雪莲果，糖尿病人可放心吃的水果
樱桃上市好时节，吃它耳聪目更明
变着花样吃香蕉
风高物燥吃秋梨

第3篇荤食篇
夏令食鳝赛人参
大暑进补吃老鸭
秋季进补吃牡蛎
巧手烹肉，冬季过把羊肉瘾

第4篇饮品篇
科学喝牛奶，营养又健康
美味果醋越喝越健康
美昧果汁营养多
喝豆浆，添健康

第5篇平补篇
享受奶酪，享受健康
吃芝麻，变年轻
蜂蜜：小东西。大用处
常吃黑豆，到老不衰
巧食茯苓，滋补脾胃养容颜
常吃枸杞有奇效

第6篇食的学问
健康从早餐开始
适当吃生食，养生好选择
喷香米饭，营养除病
煮粥有门道，喝粥有讲究
巧吃粗粮更营养
健康高明“食油法”
菜肴巧搭配，营养会加倍
少吃多喝汤，胜过开药方
吃鸡蛋的学问
美味咖喱，抗癌保健
一勺味噌保健康