你吃对了吗：婴幼儿吃什么？禁什么？

图书标准信息

• 作者 《健康大讲堂》编委会 编
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2013-10
• 版次 1
• ISBN 9787538876246
• 定价 39.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 352页
• 字数 250千字

【内容简介】

　　恭贺吃什么？禁什么？健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册，多品种进入开卷全国畅销书榜，精装修订版全新上市！
　　一本0～3岁婴幼儿饮食宜忌速查全书，宝宝“金牌辅食”一本全。专家全解0～3岁婴幼儿饮食宜忌及健康喂养方案，5大阶段婴幼儿宜吃食物与忌吃食物大集合。
　　《你吃对了吗：婴幼儿吃什么？禁什么？》全面涵盖0～3岁新生儿父母不可不知的各类健康喂养常识，采用宜与忌对照的形式，直观清晰地告诉你4～6个月、7～9个月、10～12个月、13～18个月、19～36个月五大阶段宝宝什么该吃？什么该禁。全书共介绍123种婴幼儿宜吃食物以及30种忌吃食物，还有专家推荐的0～3的234道健康辅食、以及婴幼儿11种常见病及其对症药膳，全面指导你养育健康宝宝。

【作者简介】

　　《健康大讲堂》编委会，集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队，涵盖保健营养大师、著名医学科学家、著名儿科专家、知名孕产科医师、知名烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师，强强联手，全心为您，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生健康类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活出谋划策，已出版发行《百姓养生菜1691例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》、《〈本草纲目〉圣经》、《新编中草药彩色图谱大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血压吃什么禁什么》等书籍，累积发行量已突破数百万。

【目录】

婴幼儿吃什么？
什么？
序言

第一章喂养孩子不可不知的营养常识
钙
铁
锌
硒
钾
铜
碘
辅食添加的必知事项
1为宝宝添加辅食的
重要性
2自制辅食的注意
事项
3让宝宝爱上辅食的
秘诀
宝宝成长所需的20大营
养素
1碳水化合物
2蛋白质
3脂肪
4膳食纤维
5维生素A
6维生素B1
7维生素B2
8维生素B6
9维生素B12
10维生素C
11维生素D
12维生素E
13维生素K

第二章4～6个月宝宝吃什么？禁什么？
4～6个月宝宝的喂养
指南
1添加辅食的时机
2菜水、果汁的添加
方法
3鱼肝油的添加方法
4淀粉类食物的添加
方法
5米粉与米汤的添加
方法
6蔬菜与水果的添加
方法
7鱼泥与肝泥的添加
方法
8妈妈不宜嚼食喂宝宝
9本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
苹果
苹果奶麦糊
稀释苹果汁
哈密瓜
哈密瓜草莓汁
哈密瓜奶
李子
李子蛋蜜汁
李子牛奶饮
柚子
西红柿沙田柚汁
西红柿柠檬柚汁
胡萝卜
胡萝卜豆腐汤
胡萝卜豆浆
白萝卜

第三章7～9个月宝宝吃什么？禁什么？
7～9个月宝宝的喂养
指南
1婴儿营养不良的表现
及治疗
2婴儿食欲不振的防治
3不宜只让婴儿喝鱼汤
和肉汤
4宝宝出牙期的营养
保健
5宝宝出牙期间需要纠
正的不良习惯
6本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
小白菜
小白菜核桃粥
小白菜胡萝卜粥
白萝卜姜汁
白萝卜土豆泥
南瓜
南瓜胡萝卜牛奶
南瓜牛奶泥
大白菜
大白菜猪骨汤
白菜红枣肉汤
豌豆
豌豆米糊
豌豆黄瓜糊
土豆
土豆泥
米汤土豆羹
山药
山药粳米浆
山药莲子米浆
芋头
芋头米粉汤
芋头豆花
红薯
红薯大米浆
红薯米糊
红枣
红枣青菜粥
花生红枣粳米粥
燕麦片
燕麦糊
胡萝卜燕麦糊
蛋黄
蛋黄泥
蛋黄羹
宝宝禁吃的食物
食盐
味精
胡椒
蛋白
菠菜
紫菜
丝瓜
丝瓜木耳汤
丝瓜排骨汤
莲藕
鲜莲藕粥
莲藕排骨汤
豆腐
文丝豆腐羹
西红柿豆腐泥
平菇
平菇虾米肉丝汤
鲜菇丝瓜蛋花汤
木瓜
木瓜排骨汤
木瓜泥

第四章10～12个月宝宝吃什么？禁什么？
10～12个月宝宝的喂养
指南
1培养宝宝良好的饮食
梨
白萝卜煮梨汁
水梨汁
猕猴桃
猕猴桃汁
猕猴桃柳橙汁
橙子
鲜橙奶露
鲜橙汁
柿子
柿子稀粥
糯米糙米柿子稀粥
猪肝
猪肝土豆泥
蛋蒸肝泥
猪肉
鱼蓉瘦肉粥
双豆瘦肉木瓜羹
猪骨
大骨汤
猪骨菠菜汤
鸡肉
蔬菜鸡肉麦片糊
鸡骨高汤
玉米
牛奶玉米汁
玉米碎肉粥
粳米
红枣鱼肉粥
百合粳米粥
黑米
黑米粥
核桃莲子黑米粥
小麦
瘦肉麦仁粥
菠萝麦仁粥
燕麦
香菇燕麦粥
红豆燕麦牛奶粥
紫米
紫糙米甜南瓜粥
紫米南瓜粥
鲫鱼
白萝卜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
鲈鱼
鲈鱼笋片汤
柠檬红枣炖鲈鱼
鲢鱼
山药鱼头汤
鲢鱼家常汤
鳕鱼
鳕鱼蘑菇粥
鳕鱼猪血粥
虾皮
南瓜虾皮汤
虾皮紫菜蛋汤
宝宝禁吃的食物
醋
竹笋
辣椒
花椒
牛奶
海带
习惯
2如何应对宝宝的挑食、
厌食
3用饮食调理宝宝的
体质
4根据季节给宝宝添加
辅食
5防止宝宝营养过剩
6本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
豆浆
黄豆豆浆
核桃豆浆
草莓
草莓蛋乳汁
草莓猕猴桃汁
桃子
桃汁
柳橙水蜜桃汁
樱桃
樱桃柚子汁
樱桃牛奶
葡萄
葡萄汁
葡萄汁米糊
枇杷
枇杷汁
蜜汁枇杷综合汁
柠檬
开胃柠檬汁
双果柠檬汁
香瓜
梨子香瓜柠檬汁
香瓜苹果汁
雪里蕻
雪里蕻花生米
雪里蕻拌黄豆
西红柿
蔬菜西红柿汤
西红柿豆芽汤
木耳菜
木耳菜山楂粥
木耳菜蛋汤
蕨菜
蕨菜柳橙汁
蕨菜番石榴汁
西蓝花
西蓝花米糊
西蓝花虾仁粥
包菜
包菜稀粥
菠萝包菜稀粥
绿豆芽
绿豆芽拌豆腐
豆芽韭菜汤
洋葱
洋葱豆腐粥
土豆洋葱牛肉粥
海带
排骨海带煲鸡
海带蛤蜊排骨汤
凉薯
凉薯鸡蛋南瓜粥
凉薯莴笋粥
甜椒
奶油甜椒酱
青菜甜椒瘦肉粥
龙须菜
龙须炒虾仁
清炒龙须菜
上海青
白果炒上海青
上海青炒虾仁
黄豆芽
党参豆芽骶骨汤
冬菇黄豆芽猪尾汤
莴笋
莴笋丸子汤
莴笋比管鱼汤
草菇
草菇竹荪汤
草菇鱼头汤
牛肉
西红柿牛肉汤
牛肉菠菜粥
鸭肉
老鸭莴笋枸杞煲
冬瓜薏米煲老鸭
草鱼
苹果草鱼汤
虾仁鱼片汤
鲤鱼
白菜鲤鱼猪肉汤
菠萝鲤鱼煲
鳜鱼
苋菜鱼片汤
猪肝鱼肉汤
鲇鱼
飘香鱼煲
香葱煎鲇鱼
虾
玉米虾仁汤
虾仁海带汤
鸡蛋
胡萝卜炒蛋
双色蒸水蛋
宝宝禁吃的食物
肥肉
蜂蜜
咸鸭蛋
腊肠
熏肉
咸鱼

第五章13～18个月宝宝吃什么？禁什么？
石榴苹果汁
黄瓜
黄瓜玉米汤
上汤黄瓜
茄子
茄子煲豆腐汤
茄子软饭
空心菜
小鱼空心菜汤
空心菜肉片汤
冬瓜
冬瓜排骨汤
冬瓜鸡蛋汤
紫菜
寿司
紫菜蛋花汤
黑木耳
胡萝卜烩木耳
13～18个月宝宝的喂
养指南
1宝宝不宜过多吃糖
2宝宝不宜多吃零食
3宝宝不宜进食过量
4宝宝需要的固齿食物
5合理烹饪婴幼儿食品
6宝宝营养不足的表现
7本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
酸奶
甜瓜酸奶汁
红豆香蕉酸奶
火龙果
火龙果葡萄泥
火龙果汁
石榴
石榴梨泡泡饮

第六章19～36个月宝宝吃什么？禁什么？
19～36个月宝宝的喂
养指南
1粗细粮的合理搭配
2水果不能代替蔬菜
3禁止喂食宝宝“汤
泡饭”
4勿让幼儿进食时
“含饭”
5宝宝宜食的健脑益智
食材
芙蓉云耳
竹笋
清炒竹笋
竹笋鸡汤
金针菇
金针菇炒三丝
金针菇凤丝汤
茶树菇
茶树菇鸭汤
茶树菇红枣乌鸡汤
腰果
腰果炒西芹
腰果虾仁
鹌鹑蛋
健胃三圆汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
黄鱼
清汤黄鱼
干黄鱼煲木瓜
福寿鱼
清蒸福寿鱼
番茄酱福寿鱼
武昌鱼
清蒸武昌鱼
开屏武昌鱼
鳝鱼
山药鳝鱼汤
党参鳝鱼汤
银鱼
银鱼煎蛋
银鱼枸杞苦瓜汤
三文鱼
豆腐蒸三文鱼
天麻归杞鱼头汤
带鱼
带鱼萝卜包菜粥
带鱼萝卜木瓜粥
干贝
鲍鱼老鸡干贝煲
干贝蒸水蛋
蛤蜊
蛤蜊拌菠菜
冬瓜蛤蜊汤
宝宝禁吃的食物
火腿肠
饮料
咸菜
巧克力
汤圆
浓茶
6本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
牛奶
苹果胡萝卜牛奶粥
牛奶红枣粳米粥
山楂
菊花山楂茶
山楂饮
香蕉
香蕉薄饼
脆皮香蕉
毛豆
芥菜毛豆
毛豆粉蒸肉
绿豆
绿豆鸭子汤
绿豆粥
红豆
凉拌西蓝花红豆
红豆牛奶汤
黄豆
小米黄豆粥
黄豆大骨汤
核桃
核桃仁拌韭菜
花生核桃猪骨汤
花生
花生碎骨鸡爪汤
花生香菇煲鸡爪
板栗
板栗煨白菜
板栗排骨汤
荷兰豆
千层荷兰豆
虾仁荷兰豆
菜心
牛肝菌菜心炒肉片
笋菇菜心汤
茭白
西红柿炒茭白
虾米茭白粉条汤
菠菜
芝麻花生米拌菠菜
上汤菠菜
茼蒿
蒜蓉茼蒿
素炒茼蒿
芹菜
芹菜炒胡萝卜粒
芹菜肉丝
黄花菜
上汤黄花菜
黄花菜香菜鱼片汤
花菜
珊瑚花菜
芦笋
什锦芦笋
扁豆
蒜香扁豆
莲子
桂圆莲子羹
南瓜子
凉拌玉米瓜仁
芝麻
木瓜芝麻羹
鸡腿菇
鸡腿菇烧排骨
口蘑
口蘑山鸡汤
香菇
香菇冬笋煲小鸡
煎酿香菇
银耳
木瓜炖银耳
椰子银耳鸡汤
鸽肉
良姜鸽子煲
鸽子银耳胡萝卜汤
鹌鹑
红腰豆鹌鹑煲
莲子鹌鹑煲
猪血
红白豆腐
韭菜猪血汤
青鱼
风味鱼丸
番茄酱鱼片

第七章婴幼儿常见疾病的饮食调养
小儿感冒
橘子稀粥
鳕鱼鸡蛋粥
南瓜花生蒸饼
发热
牡蛎萝卜营养饭
哈密瓜南瓜稀粥
蔬菜豆腐
小儿腹泻
牛肉糯米粥
蒸鱼肉豆腐
营养糯米饭
便秘
乌塌菜梨稀粥
核桃蔬菜粥
红薯苹果糊
呕吐
土豆南瓜稀粥
洋菇蔬菜粥
红薯薏米饭
贫血
蛋黄粥
金针菇牛肉汤饭
牛肝丸子汤
小儿食物过敏
胡萝卜稀粥
花菜汤
土豆香菇饭
流涎
陈皮猪肚粥
土豆起司羹汤
茄子大麦稀饭
单纯性肥胖
萝卜清汤
牛肉南瓜粥
虾仁鸡蛋糕
口腔溃疡
水蜜桃香蕉稀粥
香蕉牛奶粥
苹果拌土豆
小儿厌食
水果布丁
红薯核桃饭
甜南瓜营养饭
牛肉嫩豆腐粥
海苔包饭
泥鳅
老黄瓜煮泥鳅
酥香泥鳅
墨鱼
富贵墨鱼片
木瓜炒墨鱼片
鱿鱼
荷兰豆炒鲜鱿
游龙四宝
鳙鱼
下巴划水
香菜豆腐鱼头汤
牡蛎
牡蛎豆腐羹
山药韭菜煎鲜蚝
鲇鱼
鲇鱼炖茄子
枣蒜烧鲇鱼
宝宝禁吃的食物
罐头
烧烤
人参
鹿茸
蜜饯
膨化食品
……