• 家常川菜
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家常川菜

11.94 8.0折 15 九品

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北京昌平
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作者聂靖、舒拥军 编著

出版社湖北科学技术出版社

出版时间2001

装帧其他

货号A21

上书时间2024-12-12

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 聂靖、舒拥军 编著
  • 出版社 湖北科学技术出版社
  • 出版时间 2001
  • ISBN 9787535226464
  • 定价 15.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 21cm
  • 页数 76页
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 厨艺一点通.地方特色家常菜系列
【内容简介】
本书以图文并茂的形式,详细介绍了“麻婆豆腐”、“樟茶鸭子”、“水煮肉片”、“宫保鸡丁”、“夫妻肺片”、“龙抄手”等四川名菜的制作方法。
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