中国民俗文化丛书：民间技艺

图书标准信息

• 作者 刘魁立 编
• 出版社 中国社会出版社
• 出版时间 2011-04
• 版次 3
• ISBN 9787508714721
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页
• 字数 120千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国民俗文化丛书

【内容简介】

一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是淘通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传说。

【作者简介】

刘魁立，著名民俗学家，民间文艺学家，哲学博士（俄罗斯），研究员、教授、博导，中国社会科学院荣誉学部委员，中国民俗学会理事长。
张旭，毕业于北京师范大学中文系，曾任《群众文化》、《文化月刊》主编，现为文化部社会文化图书馆司（非物质文化遗产司）司长。
华觉明，中国科学院自然科学史研究所研究员、原剐所长，中国传统工艺研究会理事长，清华大学科技史暨古文献研究所原所长。著有《中国冶铸史论集》、《中国上古金属技术》、《中华科技五手年》、《中国古代金属技术》、《中国科学技术史机械卷》等。
李绵璐，清华大学美术学院教授、中国美术教育研究会理事长，中央工艺美术学院原副院长。著有《工艺美术与工艺美术教育》、《淡工艺美术教育》等。

【目录】

引言
第一章机械与器具的制作工艺
农具与灌溉工具
纺织机具
陆路交通工具
其他工具与器具

第二章农畜矿产品加工
酿酒、制醋和做酱
制茶
榨油
制糖
制盐
制革
火药和火炮
烹饪和食品制作

第三章营造工艺
福建永定客家土楼营造技艺
贵州西江千户苗寨吊脚楼营造技艺
广西三江侗族木构建筑营造技艺
藏族碉楼建筑
窑洞
东北井干式建筑

第四章陶瓷制作
原料的选择与处理
成型工艺和装饰方法
烧成工艺

第五章织染刺绣工艺
纺织工艺
印染工艺
刺绣工艺
……
第六章金属采冶和加工工艺
第七章髹漆工艺
第八章家具制作
第九章造纸和笔、墨、砚的糊作
第十章雕版印刷工艺
第十一章民间雕塑
第十二章编织扎制
第十三章刻绘工艺
第十四章特种技艺及其他