不可不知的脑保健

图书标准信息

• 作者 夏廉博 著
• 出版社 上海科学技术文献出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787543936249
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 235页
• 字数 203千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

大脑是人体的灵魂，脑的健康问题近年来备受关注。缘因于资讯时代，人人面对智力的挑战；在老龄社会中，年龄每增五岁，老年痴呆症发病增加一倍；每六个成人中就有一人，在一生中曾有过抑郁的困扰；不少中老年人又为记忆力衰退担忧。近年脑科学的研究有了进展，开展脑保健工作可有的放矢。
《不可不知的脑保健》是为各年龄层读者准备。不仅其本人，读者们也可为其未来子女和年迈双亲了解有关脑保健知识，而从中得益。一个健康有效率的大脑，何尝不是每个人的盼望，这就是我撰写《不可不知的脑保健》的目的。
作者自医学院毕业52年，今已年届75，科学进步一日千里，回顾当年所学全然不同。活到老学到老，知识需要不断更新，提笔更有助于保持自己的脑力。

【目录】

序
前言
上篇“脑保健”基础知识
第一章认识大脑
一、神经系统与脑组织的构造
1.神经系统
2.脑组织
3.神经细胞
二、脑的发育与增龄变化

三、脑的功能
1.大脑
2.胼胝体
3.脑干
4.小脑
5.边缘系统
6.神经元（即神经细胞）
7.神经递质

第二章脑研究的发现
一、脑细胞可能再生
二、神经元中化学成分随时不断变化
三、神经递质是脑功能的关键点，递质的原料来自食物
四、脑的衰老表现缘于脑细胞活力减退
五、老年期脑萎缩影响脑细胞反应速度
六、自由基攻击是脑细胞死亡主要原因
七、女性激素有助延缓记忆力的衰退
八、精神压力会使脑损伤
九、早年受教育的程度与晚年脑力有关
十、用脑有助脑神经元成长
十一、体育锻炼有助于脑健康
十二、神经元精确主导信息储存和唤起回忆
十三、大脑可能另有清除记忆的机制
十四、建立脑发育过程中的健康人核磁共振图象

第三章脑健康为生命之本
一、健全大脑的表现
二、脑健康危机
1.儿童的智能缺陷
2.记忆力减退
3.抑郁症
4.老年痴呆症
5.轻度认知障碍

三、脑保健的重要
1.提高智商保持大脑高效能
2.发挥成人的创造性思维
3.推迟中年后的脑退化

中篇脑保健方法
第四章健脑与饮食
一、营养对脑的影响
二、食物中不同油脂对脑的影响
三、选择低葡萄糖指数的碳水化合物
四、摄取中等热量的平衡膳食
五、多吃抗氧化作用强的食物
六、蛋白质、维生素、矿物质不能缺乏
七、饮料与脑健康
1.茶
2.可可
3.咖啡
4.酒

八、不同人群健脑饮食考虑
1.孕产妇的健脑饮食
2.儿童的健脑饮食
3.成人的健脑饮食
4.老人的健脑饮食

第五章运动、娱乐、学习与社会参与对脑的益处
一、运动对脑的影响
二、健脑运动的开展
1.弄清健康状况
2.选择运动项目
3.运动中的注意点
三、对脑有益的娱乐与社会参与
四、让孩子、成人、老人多用脑

第六章有效控制危害脑健康的因素
一、影响痴呆发病的健康因素
二、有效控制发生血管性痴呆的因素
1.控制高胆固醇
2.控制高血压预防中风
3.控制血中高半胱氨酸
4.心血管病与糖尿病的自我管理
三、良好的生活方式
四、可能影响记忆力的药物

第七章避免精神压力保持脑青春
一、精神压力的产生及引起的生理反应
二、精神压力有碍脑健康
三、承受精神压力的自我评估
四、纾解心理压力方法
1.运动
2.适当休息
3.放松
4.事先准备
5.笑
第八章增强记忆方法

下篇健脑补品与老年痴呆药
第九章健脑补品
第十章用于老年痴呆的药物

附篇不容忽视的脑锻炼
第十一章脑力锻炼
第十二章练脑90题
第十三章大脑功能的评估——脑商指数的测定
第十四章个性测试
参考书目