醒悟：茶境与自然文明

图书标准信息

• 作者 鲍丽丽 著
• 出版社 商务印书馆
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787100107785
• 定价 198.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 257页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　中国的云南是茶树的发源地，在数千年的历史中，茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素，作用在茶这株敏感的植物上，成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上，这样的作用最为明显。

　　茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中，探寻茶味形成的奥秘，终于将中国茶叶文明总结为三大文明：自然文明，技艺文明和演绎文明。其中，最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里，她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山，收集百余座茶山的古树茶样品，多方品鉴审评下，选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。

　　全书内容分为四卷，以四大茶山为线索，品山、品茶、品人。一至四卷分别记叙了景迈、冰岛、班章、易武四座茶山的古树茶至刚、至柔、至甜、至活的四种特征。最后附录则从科学的角度，引述论文的方式，用数据和图表说明环境四大茶山的内涵物质的作用、内涵物质对滋味口感的影响。

【作者简介】

　　鲍丽丽 ，生于1986年，祖籍安徽九华山。上海世博会茶仙子，中国茶文化推广大使。十五岁，由九华佛茶进入茶世界，从此与茶结缘。痴迷一片树叶，辗转十余年，以茶安身立命。好读书，爱传统，精于美，乐分享，知茶懂茶，惜茶爱茶，化身茶仙子，游走欧洲，传播中国茶文化，将一杯茶的芳香带到世界各地，不遗余力。走进茶山，访问茶人，修炼茶心，上下求索乐此不疲，有所感悟。落笔成文，是写给茶的情书。

【目录】

第一卷景迈·至甜

东方的普罗旺斯

云上的日子

景迈山千年万亩古茶园

傣家妹子的爱情故事

走出大山的古树茶

苏国文：王子，教师，茶人

茶叶里的太阳味儿

山野之气与兰花之香

古茶树上的绿精灵

花儿是树的歌谣

时间之蜜

星光下的一道茶

相逢一笑情意长

茶乡之子，自然之子

第二卷冰岛·至活

太阳转身的地方

佤族，停留在人类童年的民族

“只要听到茶树，我就醒了”

深山人未识

雪山秘境

春茶采摘前的遥祭

千年古树，人间胜境

无言的守候

冰岛，此岛非彼岛

勐库大叶种，拼茶之骨

第三卷班章-至刚

布朗山，茶的原乡

灰尘之下，茶心依旧

坚定的守护者

班章之后，再无传奇

爱尼人的姓与名

心有猛虎，细嗅蔷薇

生命，因茶而飞扬

班章本从曼娥来

一缕霸气，几许柔情

变的面子，不变的里子

第四卷易武-至柔

易武，茶之太和气象

雨林中的茶山版纳

他为普洱而来

公家大园，茶马古道的起点

迁徙而来的石屏人

一座庙里两种信仰

易武的“活地图”

他愿意活座清朝

百年老号，岁月成就的滋味

贡茶的最高荣誉

百年宋聘号

老黄片的滋味

刮风寨，未曾抵达