特许经营体系手册编写指南

图书标准信息

• 作者 朱明侠 主编
• 出版社 对外经济贸易大学出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787810785921
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 296页
• 字数 386千字

【内容简介】

经过近年来的快速发展，我国特许经营的发展进入了一个新阶段。在竞争日益激烈，市场不断规范，投资更加理性的环境下，如何成功地构建和完善一个特许经营体系就成为特许经营企业亟待解决的重大问题。这一崭新的课题也已引起越来越多的业内有识之士的关注。《特许经营体系手册编写指南》一书就是该课题*的研究成果和代表著作。

  《特许经营体系手册编写指南》一书按照特许经营体系建设中所必要的环节展开论述。本书充分将理论与实践相结合，详细介绍了如何构建特许经营体系所必需的财务、人力、行政、招募、加盟、培训、督导、开店、运营等部分，体系完善，可操作性强。该书不仅适用于专业教学，对从事特许经营的实践者和理论研究人员也有宝贵的参考价值。

  本书作者朱明侠教授是我国目前研究国际特许经营*权威的学术专家之一。朱教授现任对外经济贸易大学特许经营研究中心主任、中国市场学会理事、中国连锁经营协会委员会委员。朱教授曾先后著有《国际营销学》、《特许经营》、《特许连锁经营丛书》等多部专著，并在国际国内发表论文二十余篇，这些著作已成为业内人士重要的参考工具。

【目录】

第一章 特许经营加盟指南手册

  第一节 特许经营概述

  第二节 特许人介绍

  第三节 特许经营模式

  第四节 更多加盟信息

  第五节 特许经营体系结构图

  第六节 加盟店投资回报分析

  第七节 加盟流程

第二章 特许经营招募手册

  第一节 招募加盟工作简介

  第二节 招募机构及人员岗位职责

  第三节 招募工作流程和方法

  第四节 招募工作相关文件和表格

第三章 特许经营督导手册

  第一节 概述

  第二节 督导活动的组织实施

  第三节 督导工作的相关表格

第四章 特许经营开店指南手册

  第一节 市场调查

  第二节 商圈分析

  第三节 选址

  第四节 证照办理

  第五节 装修

  第六节 店员招聘与培训

  第七节 开业前的筹备

  第八节 开业典礼

第五章 特许经营单店培训手册

  第一节 企业基本架构

  第二节 服务技巧

  第三节 顾客投诉处理

第六章 特许经营单店运营手册

  第一节 各部门岗位职责

  第二节 单店运营工作流程

  第三节 公司运营规章制度

  第四节 奖惩条例

第七章 特许经营单店营业手册

  第一节 店面管理

  第二节 营业管理

  第三节 促销

  第四节 客户管理

  第五节 人事管理

  第六节 财务管理

第八章 店长手册

  第一节 店长职责

  第二节 常规工作

  第三节 疑难问题面对面

  第四节 店长的成功法则

  第五节 经验总结

第九章 员工手册

  第一节 前言

  第二节 考勤及仪表

  第三节 员工的招聘、培训、晋升、解聘

  第四节 假期

  ……

第十章 特许经营总部财务管理手册

第十一章 特许经营总部行政管理手册

第十二章 特许经营总部人力资源管理手册

参考书目