规模化生态放养鸡

图书标准信息

• 作者 李英、谷子林 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2005-11
• 版次 1
• ISBN 9787810669580
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 352页
• 字数 281千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《规模化生态放养鸡》包括概述、放养鸡对产品质量的影响、鸡体的构造与生物学特性、适宜放养的品种、放养鸡的营养需要与饲料配合、雏鸡的饲养与管理、鸡的生态放养技术、生态放养鸡场的建筑与设备、生态放养鸡的常见疾病及防治、生态放养鸡生产模式、生态放养鸡绿色产品生产技术、放养鸡产品品质鉴定和屠宰加工，共11章。

【作者简介】

　　谷子林，1956年生，博士，研究员，硕士生导师，博士生导师。研究方向：家兔养殖、畜禽营养与饲料、动物生产与繁殖调控。

【目录】

第一章概述
第一节我国养鸡业的现状
第二节生态放养鸡的意义
第三节国内外生态放养鸡的生产现状
第四节放养鸡存在的主要问题及发展趋势
第二章放养对鸡产品品质的影响
第一节放养对鸡蛋品质的影响
第二节放养对产肉性能及主要器官的影响
第三节放养对鸡肉品质的影响
第三章适宜放养的品种
第一节放养鸡种的选择原则
第二节地方品种
第三节标准品种
第四章放养鸡的营养需要与饲料配合
第一节放养鸡的采食特点
第二节鸡的营养需要
第三节放养鸡的营养推荐量
第