美国最新临床医学问答——营养学

图书标准信息

• 作者 [美]梵卫 主编；唐代屹 译
• 出版社 海洋出版社
• 出版时间 2001-05
• 版次 1
• ISBN 9787502750466
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 343页
• 字数 300千字

【内容简介】

几乎很少有几个科学家能像营养学对患者健康起的作用那样重要。本书集饮食学家、营养学家、护理人员、药剂师以及外科、内科和儿科医生的工作结晶而成。它适合所有的医师和医学生，包括内科和外科住院医师 营养学家、药剂师、主治医生和护士，以及营养学和医学学生。相信本书能满足他们对营养学多方面实用知识的需要。

【目录】

第一章营养成分

第二章基础营养

第三章特殊营养

第四章预防保健营养学

第五章营养与体重

第六章特殊疾病的营养

第七章营养科学

第八章完全胃肠外营养

第九章胃肠内营养

附录1 与营养相关的公式及计算方法

附录2 与营养相关的表格