酒店设计与策划

图书标准信息

• 作者 孙佳成 著
• 出版社 中国建筑工业出版社
• 出版时间 2010-12
• 版次 1
• ISBN 9787112127634
• 定价 128.00元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 258页
• 字数 528千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《酒店设计与策划》定位于“实用性酒店设计技术类参考资料图书”，采用图文并茂的形式，完整和系统地阐述了酒店从筹划到设计全过程中所涉及的内容。

　　《酒店设计与策划》适合具有一定专业基础和力求涉足酒店空间设计领域的朋友和酒店从业管理等人员阅读，相信《酒店设计与策划》一定能为读者提供一些帮助。

【目录】

第一章酒店设计与策划的基本概念

一、酒店设计与策划的基本原则

二、酒店设计与策划的意义

三、酒店设计与策划的内容与流程

四、酒店设计与策划的基本原则和依据

五、酒店的类型与星级

第二章酒店的市场决策与定位

一、酒店的目标市场选择与定位

二、酒店的规模与功能项目设置

第三章酒店的功能设置与规划

一、酒店功能规划的概念

二、酒店的总体功能设置与规划

三、酒店的区域功能规划与设计

第四章酒店的空间环境设计与文化

一、酒店的空间规划与设计

二、酒店空间的色彩与照明设计

第五章酒店空间环境设计实例

附录A：GB／T14308-2003旅游饭店星级的划分与评定

附录B：GB／T14308-2003设施设备及服务项目评分表