实用生物毒素学

图书标准信息

• 作者 陈宁庆 编
• 出版社 中国科学技术出版社
• 出版时间 2010-03
• 版次 2
• ISBN 9787504628473
• 定价 138.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 710页
• 字数 1100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《实用生物毒素学》是一部全面介绍生物毒素的专著。全书分生物毒素学概论、细菌毒素、真菌毒素、动物毒素、海洋生物毒素和植物毒素6篇，附有数十幅黑白和彩色插图、最新参考文献，以及生物毒素名词英汉对照表。《实用生物毒素学》不但全面介绍生物毒素学国际研究的新进展，而且更着重介绍我国特有的生物毒素的研究进展、检验方法、临床表现、急救和治疗经验等实用技术。《实用生物毒素学》可供科研、医疗、卫生防疫、食品卫生、商品检验、畜牧兽医等领域工作者参考，也可供医药、农牧院校、公共卫生学、微生物学和药学专业的教师、研究生和本科生参考。

【目录】

第一篇生物毒素学概论

第二篇细菌毒素
第一章细菌毒素的研究历史和分类
第二章葡萄球菌毒素
第三章链球菌外毒素
第四章肺炎链球菌毒素
第五章肉毒毒素
第六章鼠疫及耶尔森氏菌毒素
第七章霍乱弧菌毒素
第八章单核细胞增多李斯特氏菌毒素
第九章志贺氏菌毒素
第十章大肠杆菌毒素
第十一章百日咳杆菌毒素
第十二章白喉棒状杆菌毒素
第十三章炭疽杆菌毒素
第十四章腊样芽孢杆菌毒素
第十五章椰毒假单胞菌酵米面亚种毒素
第十六章梭菌毒素
第十七章蓝细菌毒素

第三篇真菌毒素
第十八章真菌毒素最新研究进展
第十九章3-硝基丙酸及变质甘蔗中毒
第二十章赭（棕）曲霉素
第二十一章黄曲霉毒素
第二十二章麦角及麦角中毒
第二十三章T-2毒素
第二十四章毒蕈中毒
第二十五章杂色曲霉素
第二十六章烟曲霉震颤素
第二十七章展青霉素
第二十八章串珠镰刀菌及有关毒素
第二十九章玉米赤霉烯酮
第三十章交链孢毒素
第三十一章真菌毒素的化学测定法
第三十二章饲料中真菌及其毒素的污染
第三十三章真菌毒素去毒技术
第三十四章食品的杀菌防霉技术

第四篇动物毒素
第三十五章动物毒素概论
第三十六章蜂毒
第三十七章蝎毒
第三十八章蜘蛛毒素
第三十九章蜱螨毒素
第四十章蜈蚣毒素
第四十一章蟾蜍毒素
第四十二章蛇毒

第五篇海洋生物毒素
第四十三章引言
第四十四章西加鱼毒
第四十五章河豚毒素
第四十六章神经性贝类毒素
第四十七章腹泻性贝类毒素
第四十八章麻痹性贝类毒素
第四十九章失忆性贝毒
第五十章原多甲藻酸毒素
第五十一章免疫学方法在藻类毒素及贝毒检测中的应用

第六篇植物毒素
第五十二章引言
第五十三章氰苷
……
生物毒素词汇表