活到百岁的四季食养

图书标准信息

• 作者 马烈光 著
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2018-05
• 版次 1
• ISBN 9787117263207
• 定价 49.80元
• 装帧 精装
• 开本 小16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 254页
• 字数 181千字

【内容简介】

内容分三篇：第一篇 食之成败 日用有知。       

 

第二篇 食养之术 安身之本  春季食养如何吃   夏季食养如何吃    秋季食养如何吃      冬季食养如何吃。

 

第三篇 辨病施食  疗疾平疴。

 

【作者简介】

马烈光，现为成都中医药大学资历教授、博士导师、养生康复学院名誉院长、中医基础系主任、养生杂志主编、中医药高等学校名师、老中医药专家学术经验继承工作指导老师、中医药管理局“中医养生学”重点学科带头人、中医药管理局养生健康产业发展重点研究室学术带头人、中医药管理局科普巡讲专家、四川省名中医、四川省中医药学术与技术带头人、世界中医药学会联合会养生专业委员会会长、中华中医药学会养生康复分会副主任委员等。主编养生类规划教材7种及专著40余部，公开发表文章100余篇；常受邀赴欧美曰等国及港澳台地区交流讲学。

【目录】

上篇 食之成败 用有知
1.全面膳食才是真
（1）素食为主，荤素搭配
（2）中国居民衡膳食宝塔
2.因人而异很重要
（1）从两则新闻说起
（2）细说“因人而异”
3.因时制宜当遵从
4.有益食俗要惯
5.注重营养，调和五昧
6.食养、食疗要分清
7.会吃千顿香
（1）饮食安全的定律
（2）吃饭要定时定量
（3）多食多苦患
（4）少食增寿
（5）不吃早餐危害多
（6）晚吃少，何谓少
8.吃饭前的准备
9.注意用餐
10.先吃后吃有学问
11.零食瓜果，吃多了也不好
12.细数错误的进餐方法
13.餐后应注意的六个问题
中篇 食养之术 安身之本
1.春季食养如何吃
（1）省酸增甘，精挑细选
（2）春阳生发易乘脾，菜粥养中保健康
（3）冬春吃葱人轻松
（4）初春的养生佳蔬首推韭菜
（5）春吃大蒜，病又保健
（6）春笋美食，但要小心
（7）春食野菜有学问
（8）常见可食用的野菜介绍
（9）注意有毒野菜
2.夏季食养如何吃
（1）夏季适宜食物
（2）夏宜食苦
（3）吃苦也得谨慎点
（4）夏天食宜清淡，但莫拒绝荤食
（5）盛夏食酸，生津敛汗
（6）夏吃姜有讲究
（7）夏天吃丝瓜，清凉又美容
（8）夏冷饮有讲究
（9）使用芦荟有禁忌
3.秋季食养如何吃
（1）秋天食养述
（2）秋冬饮食“三字经”
（3）秋三月适宜食物一览
（4）食用花粉有不宜
（5）滋阴润燥话秋梨
（6）秋食百合，润肺延年
（7）秋食银耳好处多
（8）秋目宜喝养生粥
4.冬季食养如何吃
（1）冬季食养大原则
（2）冬季适宜食物介绍
（3）冬食羊肉强身固本
（4）吃羊肉也有讲究
（5）冬食萝卜，赛补人参
（6）萝卜食养方举例
（7）冬三月，食核桃
5.进补十忌
下篇 辨病施食 疗疾疴
1.发热食疗补热量
2.咳嗽食疗分类型
3.头痛食疗除紧张
4.腹泻食疗辨证候
5.失眠食疗调出入
6.慢气管炎食疗化痰湿
7.哮喘食疗分寒热
8.肺结核食疗要滋阴
9.冠心病食疗明宜忌
10.心肌炎食疗扶阳气
11.高血压食疗肝阳
12.消化溃疡食疗少刺激
13.慢胃炎食疗要全面
14.慢肝炎食疗重保肝
15.尿路感染食疗利小便
16.糖尿病食疗控热能
17.痛风食疗止痹痛
18.食疗虽有效，不可盲目替代药
19.食疗也须注意忌
20.发物不宜多吃
附录一
附录二