正餐沙拉

图书标准信息

• 作者 [韩]金玉景◎著 金海英 译
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787530489987
• 定价 49.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 169页

【内容简介】

本书介绍的69道沙拉餐，包含了适合当早午餐的沙拉、色香味俱全的沙拉、更有饱腹感的沙拉、一口就能吃掉的迷你沙拉、招待客人的特色沙拉、水果沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐，搭配独一无二的酱汁，满足口腹之欲；同时，纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念；低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥大业……把沙拉作为正餐的好处真的说不完！

【作者简介】

    金玉景，天然食材料理专家，致力于研究纯天然料理，不断开发健康菜品。她基本不使用加工调料，而是充分发掘食材本身的味道，仿佛把大自然搬上了餐桌。她制作的沙拉深受人们的欢迎，她创立的“自然生活之家”更被誉为品尝纯天然料理的理想之地。

【目录】

特别说明
10种手工制作的基本调味汁
为沙拉锦上添花的秘密武器
章 早午餐沙拉
炒蔬菜沙拉
豆腐米饭汉堡包沙拉
什锦蔬菜沙拉
空心烧饼沙拉
橙子早午餐沙拉
即食麦片沙拉
长叶莴苣沙拉
里科塔凯撒沙拉
牛排汉堡包沙拉
红薯早餐面包沙拉
包心生菜沙拉
华夫饼沙拉
第二章 香昧俱全的沙拉
韭菜杂菜沙拉
香菇干烹鸡沙拉
炸豆腐沙拉
蒸茄子沙拉
西蓝花沙拉
芹菜沙拉
山药紫甘蓝沙拉
炒蘑菇沙拉
拟漆姑沙拉
大白菜茄子沙拉
沙参沙拉
三豆沙拉
第三章 更有饱腹感的沙拉
大枣糙米饭沙拉
大蓟饭沙拉
烤土豆沙拉
橄榄沙拉
豆浆意大利面特沙拉
沙参通心粉沙拉
全麦刀削面沙拉
意大利面特制沙拉
西红柿汤沙拉
第四章 一沙拉
西葫芦茄子沙拉
蔬菜包沙拉
烤茄子卷沙拉
荞麦薄饼沙拉
炒豆芽沙拉
豆腐沙拉
三卷沙拉
香菇船沙拉
昆布卷沙拉
菠萝米纸卷沙拉
素肉卷沙拉
红薯柚子酵素汁沙拉
丸子沙拉
第五章 专门招待客人的沙拉
三豆腐沙拉
羊栖菜拼盘沙拉
南瓜饭蔬菜沙拉
三炸蔬菜沙拉
大枣柿饼沙拉
炸魔芋沙拉
辣味鸡风味沙拉
烤根茎类蔬菜沙拉
蘑菇拼盘沙拉
第六章 水果沙拉
煮水果沙拉
炸苹果沙拉
水果干沙拉
红豆沙拉
菠萝沙拉
南瓜蒸糕水果沙拉
芒果奶昔沙拉
炸龙须面水果沙拉
第七章 便当沙拉
饭团沙拉
五谷饭沙拉
西红柿帕尼尼
小南瓜沙拉
紫菜包饭沙拉
全麦面包沙拉