茶叶标准园生产技术

图书标准信息

• 作者 农业部种植业管理司 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2010-10
• 版次 1
• ISBN 9787109150263
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 146页
• 字数 119千字
• 丛书 园艺作物标准园生产技术丛书

【内容简介】

《茶叶标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要内容包括茶叶标准园种植技术，茶叶加工，茶叶产品质量管理，茶叶品牌建设等。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

【目录】

前言
一、茶叶标准园园地要求
（一）环境条件
（二）功能区布局
（三）基础设施建设

二、茶叶标准园种植技术
（一）品种选择
（二）茶树种植
（三）土壤耕作
（四）水肥管理
（五）病虫草害防治
（六）茶树树冠管理
（七）茶叶采摘
（八）防灾减灾

三、茶叶加工
（一）加工厂的基本要求
（二）茶叶加工机械设备配置
（三）茶叶加工和茶厂运行管理
（四）标准茶叶加工工艺
（五）包装与储藏技术

四、茶叶产品质量管理
（一）质量检验
（二）产品认证
（三）制度建设

五、茶叶品牌建设
（一）品牌主体
（二）销售产品包装与标识
（三）品牌培育