普通化学（第2版）

图书标准信息

• 作者 曲宝涵、马传利 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2019-08
• 版次 1
• ISBN 9787109255791
• 定价 43.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 306页

【内容简介】

　　《普通化学（第2版）》共5部分13章。第1部分物质的状态，包括气体与溶液、胶体；第2部分化学反应基本原理，包括化学热力学基础、化学反应速率、化学平衡及平衡移动；第3部分物质结构基础，包括原子结构与元素周期律、化学键与分子结构；第4部分水溶液中的化学反应及其规律，包括酸碱反应、沉淀一溶解反应、氧化还原反应、配位反应；第5部分化学与社会，包括化学与生命、化学与环境。全书以物质结构为主线，详述了物质化学变化的基本原理及其应用。同时为了加强学生对化学学科知识的全面认识，了解化学知识对社会的贡献，补充了化学与生命科学、环境科学等有关的化学成就，体现了化学与农学类各专业的联系。与《普通化学（第2版）》配套的还有《普通化学学习指导》。
　　《普通化学（第2版）》可作为高等农林水产类、生物科学类、食品科学与工程类、自然保护与环境生态类等各专业本科生普通化学教材。

【目录】

第二版前言
第一版前言
第1部分 物质的状态
第1章 气体与溶液
1．1 气体
1．2 液体
本章小结
阅读材料
习题
第2章 胶体
2．1 分散系和表面能
2．2 表面吸附现象
2．3 溶胶的基本性质
2．4 溶胶粒子的结构
2．5 溶胶的稳定性和聚沉
2．6 表面活性剂和乳状液
本章小结
阅读材料
习题

第2部分 化学反应基本原理
第3章 化学热力学基础
3．1 热力学基础知识
3．2 热化学
3．3 反应的自发性及熵
3．4 吉布斯自由能和化学反应方向
本章小结
阅读材料
习题
第4章 化学反应速率
4．1 化学反应速率的概念
4．2 浓度对化学反应速率的影响
4．3 温度对化学反应速率的影响
4．4 反应速率理论简介
4．5 催化剂对反应速率的影响
本章小结
阅读材料
习题
第5章 化学平衡及平衡移动
5．1 化学平衡状态
5．2 多重平衡系统
5．3 化学平衡的移动
本章小结
阅读材料
习题

第3部分 物质结构基础
第6章 原子结构与元素周期律
6．1 氢原子光谱和玻尔理论
6．2 微观粒子的特征和运动规律
6．3 多电子原子的结构与周期律
6．4 元素基本性质的周期性变化
本章小结
阅读材料
习题
第7章 化学键与分子结构
7．1 离子键理论
7．2 共价键理论
7．3 分子间力和氢键
7．4 晶体结构简介
本章小结
阅读材料
习题

第4部分 水溶液中的化学反应及其规律
第8章 酸碱反应
8．1 酸碱质子理论
8．2 水溶液中的酸碱平衡
8．3 酸碱平衡的移动
8．4 缓冲溶液
本章小结
阅读材料
习题
第9章 沉淀一溶解反应
9．1 难溶电解质的溶度积
9．2 沉淀的生成和溶解
9．3 沉淀反应在分析检测中的应用
本章小结
阅读材料
习题
第10章 氧化还原反应
10．1 氧化还原反应基本概念
10．2 原电池
10．3 电极电势
10．4 电极电势的应用
10．5 元素标准电势图及其应用
本章小结
阅读材料
习题
第11章 配位反应
11．1 配位化合物的基本概念
11．2 配位化合物的化学键理论
11．3 配位化合物在水溶液中的稳定性和配位平衡
11．4 配位化合物在生物中的应用
本章小结
阅读材料
习题

第5部分 化学与社会
第12章 化学与生命
12．1 生命中的重要元素
12．2 常量元素与人类健康
12．3 微量元素与人类健康
阅读材料
习题
第13章 化学与环境
13．1 大气污染与防治
13．2 水污染与防治
13．3 土壤污染与防治
阅读材料
习题

附录
附录1 国际单位制（SI）基本单位
附录2 常见的物理常数
附录3 常用换算关系
附录4 常见物质的△fHθm、AdGθm和Sθm（298．15K）
附录5 物质的标准摩尔燃烧焓△cHθm
附录6 弱电解质的标准解离常数
附录7 常见难溶电解质的溶度积Kθm（298．15K）
附录8 常见电对的标准电极电势ψθ（298．15K）
附录9 常见配离子的稳定常数Kθf
附录10 EDTA配合物的稳定常数lgKθm（298．15K）
附录11 不同温度时水的饱和蒸气压
附录12 一些化合物的相对分子质量
主要参考文献