• 水果猎人:关于自然、冒险、商业 与痴迷的故事
图书条目标准图
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

水果猎人:关于自然、冒险、商业 与痴迷的故事

18.63 4.9折 38 九品

仅1件

北京昌平
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者[加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著

出版社生活·读书·新知三联书店

出版时间2016-06

版次1

装帧平装

货号A3

上书时间2024-10-28

旧书香书城

十年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 [加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著
  • 出版社 生活·读书·新知三联书店
  • 出版时间 2016-06
  • 版次 1
  • ISBN 9787108056085
  • 定价 38.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 346页
  • 字数 240千字
  • 正文语种 简体中文
  • 原版书名 Fruit hunters: a story of nature, adventure, commerce, and obsession
  • 丛书 新知文库(新版)
【内容简介】
  一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只食水果的人”,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

【作者简介】
亚当 · 李斯 · 格尔纳 (Adam Leith Gollner),加拿大公民,水果猎人,曾耗费多年时间周游世界,探访地下水果世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人,也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者, 更担任过《恶行》杂志的编辑。他还是个音乐人,参加过多个乐队,并筹拍了自己的独立电影。本书是他的处女作,他的另一本著作是《不朽之书:永生背后的科学、信仰与魔法》。
【目录】
序言要怪就怪巴西

导言不为人知的水果世界

第一部 自然

1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?

2 夏威夷,顶级异国风味

3 水果如何塑造我们

4 珍稀水果全球联盟

第二部 探险

5 深入婆罗洲

6 素食果人

7 女人果

8 肮脏交易:水果走私

第三部 贸易

9 市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞

10 非洲奇果蛋白:奇迹果的故事

11 巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学

12 全球四季常夏

第四部 迷狂

13 保护:水果激情

14 水果侦探的典型案例

15 异世界接触

16 硕果累累,抑或,创造的热望

答谢

延展阅读

点击展开 点击收起

   相关推荐   

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP