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作者李佳纹 著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2008-09
版次1
装帧平装
货号A19
上书时间2024-10-24
《懒人调酒100种最受欢迎的鸡尾酒》精选100种鸡尾酒,包括超简单的懒人调酒、受欢迎的20种鸡尾酒、女士喜爱的漂亮低酒精浓度调酒、让男士喝个过瘾的鸡尾酒及经典调酒,并有基础的调酒常识及各类酒介绍,是在家中DIY或去PUB点酒都能参考的实用酒谱。不要把鸡尾酒想得太严肃,了解调制的基本原则后,你就知道它是可以尽情发挥创意的酒。市面上常见的啤酒、梅酒和高梁酒.都可以成为你挥洒的道具。
李佳纹,学历:世新大学观光事业研究所研究生、淡水学院观光系毕业。
现任:开明高职调酒餐服教师。
曾任:伟克商众餐厅吧台副理、金爵奖调酒比赛评审委员。
证照:调酒丙级技术证照,SHATEC新加坡旅馆观光学院葡萄酒技术证照。
著作:《餐饮概论2》。
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