美慧老师的微晚餐

图书标准信息

• 作者 林美慧 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787518008384
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 144页
• 字数 72千字

【内容简介】

　　《美慧老师的微晚餐》介绍了近80道精、速、实、简、营养又美味的“微晚餐”，包括随时可用的常备菜、两个人的甜蜜微晚餐、一个人的惬意微晚餐三个大部分，每一部分都有美慧老师的亲身叮咛，与读者分享微晚餐的故事，细腻又温情。

【作者简介】

　　林美慧，台北人。从事烹饪教学至今数十年，其认真教学不藏私与平易近人的形象广受欢迎。近年来，美惠老师更成为各大传媒的宠儿，经常出现在电视、广播上传授美食，深受观众朋友的支持与爱护。著有一百多本畅销食谱书。

【目录】

Part1　随时可用的常备菜
温泉蛋
黄金泡菜
肉臊
温州大馄饨
水饺
卤牛腱
日式腌萝卜
炸酱
美慧老师聊聊微晚餐
Part2　两个人的甜蜜微晚餐
｜方便好上桌｜
明太子炒饭·黄豆芽排骨番茄汤
滑蛋虾仁烩饭·川耳番茄汤
腊味饭·蛤蜊冬瓜汤
鲜虾粉丝煲·芥菜鸡汤
蒲烧鲷鱼·丸子豆苗汤
泡菜炒年糕·蛤蜊鸡汤
红曲香油鸡饭·魩仔鱼苋菜汤
雪菜肉丝面·白灼五味虾
培根米型面·海鲜浓汤
咖喱鸡肉饭·茴香蛋花汤