一看就会！椰子油原来这么用

图书标准信息

• 作者 杨燕 译
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2017-03
• 版次 1
• ISBN 9787519221591
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 117页
• 字数 105千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　大家都知道椰子油吗？椰子油既好闻又好吃而且健康，风靡泰国、菲律宾等东南亚国家和美国。椰子油不仅可以食用，还可以用来护肤和美发。对椰子油着了迷的我为了能让更多人发现椰子油的魅力，每天四处奔走。
　　以前在日本几乎没人知道椰子油，最近因其“味道好”“利于减肥”“能美容”等特点，椰子油瞬间备受瞩目。

【作者简介】

荻野碧

 

有机食品制造者、料理研究家，有机食品品牌Brown Sugar 1st.股份有限公司总经理。

 

她在日本热心推广椰子油，引领日本的椰子油潮流，在日本国内已出版多部相关实用普及书籍，如《开始椰子油生活吧》《椰子油制作的健康点心——大人小孩都爱》等。

 

“2011年生下孩子。女儿四个月大时，我与母亲创立点心品牌‘Brown Sugar 1st.’。以‘是否会给自己孩子吃’为基准严选食材，创业开设了点心店。聘请福冈当地福利机构的残障人士和妈妈们来制作点心。我则背着女儿，前往位于东京青山的联合国大学前的农产品市场进行销售。在制作、销售点心的过程中，我意识到选择作为原材料的食用油的重要性，而后便接触到可代替黄油、人造黄油和起酥油的椰子油。2013年毅然决然注册了股份公司，成为企业法人，正式开始从事椰子油进口和批发业务。”

 

【目录】

序言

 

 

持续使用椰子油对身体有六大好处

 

既缺乏专业知识又没有经验的我认识椰子油的经过

 

〇想更多了解椰子油！①

 

 

第1章 结识了理想中的椰子油生产厂商

 

〇想更多了解椰子油！②

 

 

第2章 简单又好吃的椰子油食谱

 

要让椰子油更好吃，先要知道这六点

 

我家的椰子油食用方法

 

〇想更多了解椰子油！③

 

 

第3章 椰子油有益健康的原因

 

〇菲律宾的医疗与椰子油

 

 

第4章 用椰子油让肌肤和头发更加美丽

 

用椰子油制作的人气美妆产品

 

 

第5章 在椰子油大国菲律宾学到的事情

 

〇想更多了解椰子油！④

 

 

附 录 椰子油的选择方法&推荐产品

 

 

实现梦想！