营养师的养生厨房.花样主食面点（汉竹）

图书标准信息

• 作者 刘桂荣 著
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787571301866
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 220千字

【内容简介】

内容推荐：

 

怎么吃主食面点更健康？

 

怎么把主食面点做出花样？

 

营养食手把手教你轻松做出健康美味的主食面点。

 

食疗功效、饮食宜忌，看着学，你也可以掌握食物营养秘籍。

 

详细指导、彩色图解，跟着做，你也可以做出百变美味面点。

 

主食面点不只是能补充能量，还能吃得很有营养。

 

一一解决制作主食面点常见问题，新手也可以成为面点达人。

 

从面粉变成面团，再变成好看好吃的面点——和面、揉面、饧面、调馅、整形、制热——步步有指导，样样有秘诀。

 

【作者简介】

作者简介：

 

刘桂荣，中国食品工业协会营养指导工作委员会常任理事，国家高级公共营养师，多年从事营养学相关工作，她拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识，并一直开展着公共营养与大众膳食健康的研究。

 

现就职于中国食品工业协会营养指导工作委员会，并担任北京大学医学部公共营养师培训中心讲师。被多家企事业单位聘为营养顾问，主要进行营养知识培训、个人营养咨询、营养膳食指导等工作。

 

她喜欢与广大读者分享她的学术成果，擅长将深奥的理论知识深入浅出地讲给普通大众听。并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。

 

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