中国中药材二氧化硫研究及国际标准制定

图书标准信息

• 作者 康传志 主编；郭兰萍；黄璐琦
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2023-09
• 版次 1
• ISBN 9787513275866
• 定价 168.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 424页
• 字数 429千字

【内容简介】

本书是一部介绍中药材二氧化硫的学术著作，旨在为中药材硫磺熏蒸和二氧化硫相关研究提供参考。本书从二氧化硫的应用和检测、硫磺熏蒸的背景和使用现状、硫磺熏蒸中药材质量和安全、中药材二氧化硫国际标准制定等方面进行了较为系统和全面的探讨，并通过对天麻、牛膝、牡丹皮、山药和浙贝母等5种中药材硫磺熏蒸相关实例研究，为中药材二氧化硫的科学研究提供新思路和新方法。
  本书是一部介绍中药材二氧化硫的学术著作，旨在为中药材硫磺熏蒸和二氧化硫相关研究提供参考。本书从二氧化硫的应用和检测、硫磺熏蒸的背景和使用现状、硫磺熏蒸中药材质量和安全、中药材二氧化硫国际标准制定等方面进行了较为系统和全面的探讨，并通过对天麻、牛膝、牡丹皮、山药和浙贝母等5种中药材硫磺熏蒸相关实例研究，为中药材二氧化硫的科学研究提供新思路和新方法。

【作者简介】

黄璐琦，男，汉族，1968年生于江西婺源，中国工程院院士，中共党员。1995年获北京大学医学部（原北京医科大学）博士学位，1992年起在中国中医科学院工作至今，现为中国中医科学院院长、中国中医科学院研究生院院长 [1] ，曾任国家973计划项目首席科学家。 [2] 北京市第十五届人民代表大会代表。 [3]

【目录】

章 二氧化硫的概述

一、二氧化硫的理化质

（一）二氧化硫的物理质

（二）二氧化硫的化学质

二、二氧化硫的应用

（一）二氧化硫作为漂白剂

（二）二氧化硫作为腐剂

（三）二氧化硫作为抗氧化剂

三、二氧化硫的检测方法

（一）滴定法

（二）比法

（三）谱法

（四）荧光法

（五）其他检测方法

第二章材硫黄熏蒸的发展历史和使用现状

一、材硫黄熏蒸历史

（一）材硫黄熏蒸史

（二）材硫黄熏蒸的目的、方法及使用

……