运营与供应链管理

图书标准信息

• 作者 侯云先 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787565524523
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 306页
• 字数 500.000千字

【内容简介】

《运营与供应链管理》共包含13章，具体可以分为3个部分。首部分为第1～2章，从整体上介绍运营与供应链的理论框架，具体包括运营与供应链管理导论以及运营与供应链基本理论思想及其战略体系。第二部分为第3～8章，侧重于介绍企业运营管理的内容，具体包括制造和服务系统的流程选择、业务流程与布局决策模型、能力管理、全面质量管理、销售与运营计划（S&OP）以及供应管理。第三部分为第9～13章，侧重于介绍供应链管理的相关内容，具体包括供应链库存管理、供应链生产管理、物流与配送服务、产品和服务开发以及供应链信息管理。

  《运营与供应链管理》适合作为高等院校工商管理类、管理工程类各专业本科生、研究生的教材或教学参考书，也可供相关运营与供应链管理工作者和研究人员参考。

【目录】

章  运营与供应链管理导论
  引言
  1.1  运营
  1.2  供应链管理
  1.3  运营与供应链管理战略
    1.3.1  企业要素
    1.3.2  战略
    1.3.3  运营与供应链战略基础
  本章小结
  讨论题
  案例分析：沃尔玛的供应链管理
  参文献
第2章  运营与供应链基本理论思想及其战略体系
  引言
  2.1  运营基本理论
    2.1.1  精益思想关于浪费的观点
    2.1.2  精益思想关于库存的观点
    2.1.3  精益思想的近期新发展
    2.1.4  看板系统
  2.2  供应链基本理论
    2.2.1  牛鞭效应
    2.2.2  延迟理论
    2.2.3  供应链战略
  本章小结
  讨论题
  题
  案例分析：本震后电子供应链面临的挑战
  参文献
第3章  制造和服务系统的流程选择
  引言
  3.1  制造流程
    3.1.1  生产流水线和连续生产流程
    3.1.2  工件生产流程
    3.1.3  批量制造流程
    3.1.4  定位布局流程
    3.1.5  混合流程再造
    3.1.6  供应链中的制造流程连接
    3.1.7  制造流程选择
    3.1.8  产品程矩阵
  3.2  流水作业排序问题
    3.2.1  长流程fmax的计算
    3.2.2  n／2／f／fmax问题的很优算
    3.2.3  一般n／m／p／fmax问题的启发式算
  3.3  供应链中的产品定制
    3.3.1  定制的4种类型
    3.3.2  定制点
  3.4  服务流程
    3.4.1  服务组合
    3.4.2  服务定制
    3.4.3  客户接触
    3.4.4  服务定位
    3.4.5  供应链中的服务
  本章小结
  讨论题
  题
  案例分析：曲美家居的制造与服务流程
  参文献
第4章  业务流程与布局决策模型
  引言
  4.1  业务流程概述
    4.1.1  业务流程图
    4.1.2  业务流程管理与改善
    4.1.3  业务流程挑战与scor模型
  4.2  布局决策模型
    4.2.1  基本生产布局模式
    4.2.2  工作中心部门位置的分配
……
第5章  能力管理
第6章  全面质量管理
第7章  销售与运营计划(s&op)
第8章  供应管理
第9章  供应链库存管理
0章  供应链生产管理
1章  物流与配送服务
2章  产品与服务开发
3章  供应链信息管理