家庭营养汤1688例

图书标准信息

• 作者 犀文图书 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787535642783
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 183页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《家庭营养汤1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则，按主材料分类，介绍了500道家庭营养汤，500个营养功效以及500个贴心提示，让读者在学着做过程中零障碍，学得轻松，吃得美味。
《家庭营养汤1688例》配有彩色图案、步步详解，图文对应，视觉与味觉并重，美味与健康兼具，很适合家庭主厨参考使用。

【目录】

多喝汤有益于身体健康
喝汤也有误区吗？
禽类
绿豆茯苓老鸭汤
熟地水鸭汤
百合荸荠乌鸡汤
山药枸杞乌鸡汤
栗子芋头鸡汤
当归黄芪鸭汤
首乌枸杞鸡汤
虫草熟地老鸭汤
参芪乌鸡汤
高丽参田七鸡汤
阿胶鹿茸鸡汤
党参北芪鹌鹑汤
枸杞黄芪乳鸽汤
玉竹章鱼鹧鸪汤
白鸽醒脑汤
花旗参水鸭汤
首乌天麻老鸭汤
燕窝枸杞鸭心汤
鹿茸鸡汤
首乌乌鸡汤
黄芪圆肉老鸡汤
玄参生地乌鸡汤
沙参玉竹老鸭汤
莲子巴戟煲田鸡
参麦黑枣乌鸡汤
豆蔻草果炖竹丝鸡
桑枝丹参鸡肉汤
虫草麦冬老鸭汤
……
肉类
水产类
蔬果、蛋类