怎样当个好店长——运营管理(王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书)

图书标准信息

• 作者 刘威 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787506499644
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 216页
• 字数 164千字

【内容简介】

　　本书是由北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）出品的现代服务业系列培训教材之一。内容涉及店铺的布置、制度流程的制订和执行、现场巡视、沟通协调、执行力、商业谈判、战略联盟、变革等店铺运营管理的方方面面，覆盖零售店、餐饮店、中介门店、旅游门店、美容美发店等。本书案例丰富，具有很强的可读性和实操性。通过阅读本书，让店长和其他基层管理者掌握店铺运营管理的基本理论知识和技能，全面提升管理能力和职业素养。

【作者简介】

　　刘威，北京财贸职业学院（北京市财贸管理干部学院）继续教育学院院长，北京市团委青檬夜校创业导师，资深培训专家。曾任多家企业职业经理人、挂职营销总监、顾问等，主持大量企业咨询项目，参与多项课题研究。

【目录】

第一章怎样布置店铺   

◎ 怎样布置办公室   

◎ 布置办公室的执行要点   

◎ 怎样布置营业场所   

◎ 布置营业场所的执行要点   

第二章　怎样制定管理制度   

◎ 为什么要进行制度化管理   

◎ 如何进行制度的起草   

◎ 如何进行制度的修订   

第三章　怎样贯彻执行制度   

◎ 有效的机制保障   

◎ 加强员工教育   

◎ 做好制预热  

第四章　怎样进行流程管理   

◎ 什么是流程管理   

◎ 流程管理的执行   

◎ 流程管理的方法   

◎ 流程再造的原则   

第五章　怎样进行现场管理   

◎ 现场巡视的关键点   

◎ 怎样进行现场指导  

◎ 怎样处理现场投诉   

◎ 怎样进行会议管理   

第六章　怎样做好沟通协调   

◎ 沟通的重要性   

◎ 沟通的技巧   

◎ 协调的重要性   

◎ 怎样与上级领导协调   

第七章　怎样提高执行力   

◎ 提高执行力的重要意义   

◎ 加强执行力的方法   

◎ 提高执行力的手段   

第八章　怎样进行商业谈判   

◎ 确立谈判的目标   

◎ 把握谈判的过程   

◎ 谈判的原则与手段   

◎ 如何打破谈判的僵局  

◎ 如何促成交易   

第九章　怎样维护战略联盟   

◎ 为什么要建立战略联盟   

◎ 怎样建立战略联盟   

◎战略联盟的维护 

第十章　怎样执行变革   

◎变革的动因   

◎ 变革成功的关键因素   

◎ 如何执行变革