恋食人生：那些来自文学、电影的真情滋味

图书标准信息

• 作者 沈倩如、杨惠瑜 著
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787108051080
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 330页
• 字数 197千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 恋食人生

【内容简介】

　　原来，书房和厨房的距离如此之近，故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是结合人生百态的涓涓滴滴，更是隽永的存在。
　　文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书，让人印象深刻的不光是主角与动人的故事，还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。
　　美食，挑动人们的味蕾；文学，吸引人们的视觉，当美食与文学蹦出火花，更见证了世间真正美好的食物，都是具有灵魂的。当食物背后有着明确的概念与想法时，料理会比平常更让人愉悦，也更能温暖人心。各式各样的料理在电影与文字中活色生香地被演绎着，虽非主角，也没有半句台词，却成为我们魂牵梦萦的牵挂。
　　本书借由书、影、食的组合，让爱书与爱电影的人从说菜、看菜、到做菜，将感动的心情化为一道道美味的料理，在寻味之际，从心灵至五感，做与自己有缘的菜，寻找让自己快乐的饮食哲学，并留住那瞬间感动的心情，透过简单的吃食里体味人生

【作者简介】

　　沈倩如，二十多岁离开台湾，至美国留学，毕业后在美从事市场分析工作。被不安现状的个性搅和，常企图转业。自认是个矛盾人，做菜有点懒，读书打瞌睡，唯一旦投入，热情十足。因怨家附近餐厅难食，开始用心烹饪，并以影像记录，随而发掘在食物造型/摄影的兴趣，摄影作品常见于旅游、美食、摄影杂志。不以吃遍各地美食为目标，做与自己有缘的料理、有同伴分享，方是快乐的饮食哲学。

　　杨蕙瑜，台湾高雄人。大学毕业后，曾任职于外商公司、科技公司。热爱文学，喜爱阅读与自助旅游，体验各国生活文化，目前足迹已踏遍全球四大洲25个国家。自认是个糊涂人，但倒是没做过什么糊涂事。创作的过程多为自身经历，凭借的是对生命的热爱。最爱品尝各地食材，发现当地人们的真性情。

【目录】

01 春

只吃一样东西 芦笋洋葱比萨

无名 巧达虾夷葱比司吉

爱，从心开始 凉拌黄瓜风干腊肉

第二人称单数 热炒鹰嘴豆

妻别五日 巧克力香橙椰丝球

莎拉的钥匙 亲子共作· 手工奶油饼干

全面启动 安提瓜黑咖啡

02 夏

横山家之味 纯净的生鱼片

盐田儿女 香煎虱目鱼头佐酸菜鲜蚵

心灵暗涌 果香荫芋梗

深夜食堂 地瓜叶奶油拌饭

后山日先照 冬瓜排骨酥汤球

杂货店老板的儿子 破布子炒野莲

纯真年代 柠檬冰沙

月光花藤 茉莉香片水蜜桃果酱

03 秋

房事告急 乡村味苦瓜封

秋天的童话 百里香蒜辣柠檬烤鸡

法国盛宴 鸡汤海鲜面

爱的APP 新英格兰玉米巧达汤

驯龙高手 红烧鲷鱼

丛林人 苹果汁炖牛肉

昨日的美食 蜜糖李子

04 冬

双重时间 甜椒佐香蒜鳀鱼热蘸酱

名厨吃四方 酱烤猪肉

大长今 辣味鲜蔬什锦

明日的记忆 红茄洋葱炒蛋

厨房屋 黑糖蜜优格蛋糕

欧· 亨利 炸凤梨佐山葵优格酱

厨房的女儿 辛辣热巧克力