土壤与健康

图书标准信息

• 作者 [美]比阿特丽斯·特鲁姆·亨特 著
• 出版社 中国环境出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787511104502
• 定价 13.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页
• 字数 75千字
• 丛书 环境与健康科普丛书

【内容简介】

《土壤与健康》主要内容包括：土壤与健康、土壤保护、保护性耕作、培育优质土壤、食用泥土等共13章。改革有失明智的农业行为是一大艰巨任务。必须对这些耕作方法实行改革，以便让我们的土壤焕发生机，重新为人类健康提供营养丰富的动植物产品。比阿特丽斯·特鲁姆·亨特所著的《土壤与健康》就该问题进行了简明阐述，并提出了切实可行的解决方法。我们只有越来越重视土壤的健康，才能越来越好地为我们以及我们的后代提供更多营养健康的食品！

【目录】

第一章土壤与健康
腐殖质

第二章土壤保护
美国农业部在土壤保护中的作用

第三章保护性耕作
免耕种植
深耕

第四章蚯蚓：天然的土壤建造者
钼和蚯蚓的关系
放线菌类和蚯蚓的关系
蚯蚓的其他用途

第五章培育优质土壤
覆盖物

第六章土壤质量：有机农业与传统农业
有机农业之现状
传统农业遭受质疑
有机农业成为主流
研究结果支持有机农业
食品质量
有机农业的益处

第七章土壤肥力和杂草
杂草控制措施
昆虫除草
动物控草

第八章食用泥土
动物与泥土

第九章土壤中的有毒微量矿物质
硒
砷
钼
氟
硼
锰和铁
铝
其他有毒性的微量矿物质
钡
镍
铜
锌
铅
保持土壤平衡

第十章污泥：不宜用做土壤肥料
第十一章土壤的药物污染
第十二章全球沙尘暴中的土壤流失
第十三章受污染土壤的生物降解
参考文献
延伸阅读