时光，一场不散的筵席

图书标准信息

• 作者 家猫甲
• 出版社 花山文艺出版社
• 出版时间 2016-06
• 版次 1
• ISBN 9787551126359
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 272页
• 字数 230千字

【内容简介】

食物并不仅仅是用来果腹，更是用来传递心意的上好选择。烹饪的人用心、品尝的人用心，才能体会到最佳的美味，多年后依然能回味起这道菜的色香味所带来的触动——邂逅与离别、共同的经历、未来的期许、感受到的所有美好……
  作者用温暖治愈的文字，记录了生命里一个个美好的瞬间，以及那些难忘的味道。

【作者简介】

家猫甲，本名覃鑫，“冰冰购”联合创始人。毕业于北京大学经济学院，饲有一夫二猫。秉持完美主义的金牛座，坚信“生命在于折腾”，喜欢做各种“跨界”的事情。曾活跃于出版圈，2012年投身移动互联网浪潮，任职于腾讯。一半生活狂，一半工作狂，跟人合作过线上甜品店，现在正和朋友一起折腾跨境电商的创业。

喜欢世间一切美好与新奇的事物，到过很多地方，吃过很多美食，也喜欢亲自下厨。坚信美味、有诚意、高礼遇的料理只能诞生于自家厨房。未必昂贵，也未必稀有，却是完美的心意传达。“但求赋予美食以灵魂，我做饭给你，为了我们岁月里彼此的相遇、相伴、相随与相慰。”

 

【目录】

   目　　录

◆ 糯米肉粽 2

　除夕夜里的温情守候 

◆ 红酒炖牛肉 12

　Bon Appétit! 没有勃艮第也开心 

◆ 清蒸鲈鱼 24

　对一条鱼的最高礼遇 

◆ 自制卤肉饭 32

　走，吃到台北去 

◆ 玉子烧和红章鱼 42

　不做最熟悉的陌生人 

◆ 鸡蛋焗土司 54

　不孤独的一人食 

◆ 意大利肉酱面 64

　厨房经济学 

 

◆ 台中太阳饼 74

　酥皮渣子麦芽香

◆ 意大利千层面 82

　旅行，一场未知的邂逅

◆ 蜜烤三文鱼 94

　唯有美食与爱不可辜负

◆ 虾皮糊塌子 100

　谁说黑暗料理不美味

◆ 蛋烘糕 106

　有一种味道，仅关乎记忆

◆ 腊肠煲仔饭 116

　此物最乡思

◆ 小米南瓜粥 124

　父亲节的一碗暖粥

◆ 萝卜炖牛腩 136

　情浓的守候

◆ 米粉 144

　一碗好粉的 N 种情结

◆ 泡菜牛肉饭 154

　开胃之夏

◆ 啤酒鸭 162

　中元节的鬼情与乡愁

◆ 白灼与红焖 168

　入了秋的虾

◆ 冰淇淋月饼 180

　不能分食的中秋

◆ 栗子鸡 188

　立冬，听段《报菜名》

 

◆ 脆底煎饺 196

　冬夜亦暖心

◆ 快手三明治 204

　不期而遇的爱情

◆ 海鲜砂锅粥 212

　淡而有味之情

◆ 松露巧克力 220

　苦涩的爱情

◆ 黑森林蛋糕 230

　曾能获得的最美好

◆ 双层烤肉堡 238

　最后一口的幸福

◆ 铜锣烧 246

　同行与告别