舌尖上的航海

图书标准信息

• 作者 张涛
• 出版社 中国海洋大学出版社
• 出版时间 2020-05
• 版次 1
• ISBN 9787567024717
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干的首创者，西红柿原叫“爱情果”……这些千奇百怪的故事，只是浩瀚航海故事的“沧海一粟”，读来耳目一新，眼界大开。

【作者简介】

张涛，中国科普作家协会海洋分会副秘书长、中国远洋海运作家协会副主席、江苏作家协会会员、中国知名海员作家、航海高级工程师、《“一带一路”研究会》特聘研究员。张涛作为远洋船长，工作之余，笔耕不辍，先后在《人民日报》《中国建设》《中国海员》《航海》《海洋大观》《中国海事》等报刊杂志上发表了大量文章，并出版了《我们都是无产者》《小海螺》《船长和黄金》《沧海横流》等多部反映海员生活的小说、戏剧和报告文学。《我们都是无产者》曾被评为国家优秀小说，并选入大学中文系教材。

 

2007年，出版了国内首部集知识性和文学性为一体的科普读物《路娃航海记》，并获得了中国航海学会的特别贡献奖。2015年后，先后出版了《海上天方夜谭》《纸上风暴》《有故事的魔岛》《冰山里的船长》《大海的见证》《舌尖上的航海》等多部作品。《海上天方夜谭》被推荐为国家优秀作品，受到广大读者特别是青少年航海爰好者的喜爱和热烈欢迎。

 

作者目前正在撰写《海上西游记》《魔岛消失前的日子》《海底一千零一夜》海上三部曲。