茶叶标准汇编（第4版）

图书标准信息

• 作者 中国标准出版社第一编辑室 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 4
• ISBN 9787506661751
• 定价 265.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 895页
• 字数 1650千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

我国是茶叶生产和消费大国，近年来人们对茶叶安全和质量的要求在逐渐提高。我国在这方面制定了许多国家标准和行业标准，并不断地进行补充和修订，使之日益完善。
《茶叶标准汇编（第4版）》收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给出了未收录的茶叶相关行业标准目录，以便读者查找，附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排，同时还列入了加工机械标准。
《茶叶标准汇编（第4版）》可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员，各级监督、检验机构的人员，行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。

【目录】

一综合标准
BG/7F14487-2008茶叶感官审评术语
BG/TL8795-2002茶叶标准样品制备技术条件
BG/TL8797-2002茶叶感官审评室基本条件
BG19965-2005砖茶含氟量
BG/T20014.12-2008良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范
BG/Z21722-2008出口茶叶质量安全控制规范
BG/T23776-2009茶叶感官审评方法
BG/T24614-2009紧压茶原料要求
BG/T24615-2009紧压茶生产加工技术规范
NY659-2003茶叶中铬?镉?汞?砷及氟化物限量
NY660-2003茶叶中甲萘威?丁硫克百威?多菌灵?残杀威和抗蚜威的最大残留限量
NY661-2003茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量
SB/TL0034-1992茶叶加工技术术语
SB/TL0035-1992茶叶销售包装通用技术条件
SB/TL0036-1992紧压茶运输包装
SB/TL0037-1992红茶?绿茶?花茶运输包装
SB/TL0094-1992毛茶运输包装
SB/TL0095-1992茶叶储藏养护通用技术条件

二产品标准
BG/T9833.1-2002紧压茶花砖茶
BG/T9833.2-2002紧压茶黑砖茶
BG/T9833.3-2002紧压茶茯砖茶
BG/T9833.4-2002紧压茶康砖茶
BG/T9833.5-2002紧压茶沱茶
BG/T9833.6-2002紧压茶紧茶
BG/T9833.7-2002紧压茶金尖茶
BG/T9833.8-2002紧压茶米砖茶
BG/T9833.9-2002紧压茶青砖茶
BG/TL3738.1-2008红茶第1部分：红碎茶
BG/TL3738.2-2008红茶第2部分：工夫红茶
BG/TL4456.12-008绿茶第1部分：基本要求
BG/TL4456.2-2008绿茶第2部分：大叶种绿茶
BG/TL8650-2008地理标志产品龙井茶
BG/TL8665-2008地理标志产品蒙山茶
BG/TL8745-2006地理标志产品武夷岩茶
BG/TL8957-2008地理标志产品洞庭（山）碧螺春茶
BG/TL9460-2008地理标志产品黄山毛峰茶
BG/TL9598-2006地理标志产品安溪铁观音
BG/TL9691-2008地理标志产品狗牯脑茶
BG/TL9698-2008地理标志产品太平猴魁茶
BG/T20354-2006地理标志产品安吉白茶
BG/T20360-2006地理标志产品乌牛早茶
BG/T20605-2006地理标志产品雨花茶
BG/T21003-2007地理标志产品庐山云雾茶
BG/T21726-2008黄茶
BG/T22109-2008地理标志产品政和白茶
BG/T22111-2008地理标志产品普洱茶
BG/T22291-2008白茶
BG/T22292-2008茉莉花茶
BG/T22737-2008地理标志产品信阳毛尖茶
BG/T24690-2009袋泡茶
NY/T288-2002绿色食品茶叶
NY/T482-2002敬亭绿雪茶
NY/T600-2002富硒茶
NT5122-2002无公害食品窨茶用茉莉花
NY5196-2002有机茶
SB/TL0167-1993祁门工夫红茶

三检测方法标准
BG/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法
BG/T5009.176-2003茶叶?水果?食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定
BG/T8302-2002茶取样
BG/T8303-2002茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
BG/T8304-2002茶水分测定
BG/T8305-2002茶水浸出物测定
BG/T8306-2002茶总灰分测定
BG/T8307-2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定
BG/T8308-2002茶酸不溶性灰分测定
BG/T8309-2002茶水溶性灰分碱度测定
BG/T8310-2002茶粗纤维测定
BG/T8311-2002茶粉末和碎茶含量测定
BG/T8312-2002茶咖啡碱测定
BG/T8313-2008茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
BG/T8314-2002茶游离氨基酸总量测定
BG/TL8625-2002茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶抑制法
BG/TL8798.1-2008固态速溶茶第1部分：取样
BG/TL8798.2-2008固态速溶茶第2部分：总灰分测定
……
四其他相关标准
附录