酶的测定方法
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黑龙江齐齐哈尔
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作者（德） B·施特尔马赫 著 钱嘉渊 译
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501912452
出版时间1992-08
版次一版一印
装帧平装
页数336页
定价13.9元
货号413
上书时间2015-09-16
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书汇集了国际上常用的31种酶的101种测定方法，主要介绍酶的存在与获得、用途、特性、最适条件、稳定性;测定方法包括原理、定义、试剂、操作步骤、计算及举例说明等。
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