面包学(全新修订第31版)
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作者[日]竹谷光司
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571404413
出版时间2020-08
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数336页
字数100千字
定价89元
货号xhwx_1202102388
上书时间2024-12-20
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