饭店管理（第二版）
￥ 6 2.0折 ￥ 30 八五品
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湖北黄石
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作者蒋丁新主编
出版社高等教育出版社
ISBN9787040153255
出版时间2004
版次2
装帧平装
页数404页
定价30元
上书时间2016-08-20
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 本书共有14章，内容包括：饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息管理、饭店营销管理、饭店的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理等。
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