微生物学实验技术

图书标准信息

• 作者 石若夫 著
• 出版社 北京航空航天大学出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 1
• ISBN 9787512424586
• 定价 45.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　本书涵盖了微生物学研究的各个层面,从基本技术到前沿应用,共有100多个实验,包括微生物的观察、分离、培养、生长、控制、代谢、免疫、检测、分类、鉴定和保藏等基本技术,以及微生物在食品、工业、农业、医学和环境中的主要应用技术。实验分别从目的、原理、材料、方法和统计等方面进行了介绍,并结合作者多年实验教学的积累,提出了实验的注意事项。本书可供生命科学、生物工程、食品科学、环境科学、医学检验等专业的本科生和研究生学习使用,也可供科研工作者使用。