《糕点制作原理与工艺》
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浙江温州
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作者上海市糖业烟酒公司 编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1984-06
版次1
印刷时间1988-02
印次2
印数64千册
装帧平装
开本32开
页数354页
字数250千字
货号z2024-8-15-6
上书时间2024-08-15
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商品详情
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- 354页（页是单面/已上图7幅）。见图原物为准。
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