食物本草养生大全集

图书标准信息

• 作者 翟翎 著
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787535641076
• 定价 29.60元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 纸张 其他
• 页数 381页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 健康生活书系

【内容简介】

《健康生活书系·食物本草养生大全集》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面，为读者介绍了100种常见、常用的药食两用食物，不但对各种食物都作了详细的解读，使读者充分了解和掌握其药用功能，还搜集了数百个与之相对应的实用偏方，精选了700道日常生活中经常使用的药膳，使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作，轻松地达到健体强身、延年益寿、防病治病的目的。

【目录】

上篇食物本草养生
第一章谷类
大米
小米
黑米
玉米
糯米
薏米
燕麦
荞麦
小麦

第二章豆类
黄豆
绿豆
红豆
蚕豆
豆腐

第三章蔬菜
白菜
小白菜
菠菜
油菜
韭菜
生菜
香菜
茼蒿
芹菜

……
第四章菌类
第五章水果
第六章干果
第七章肉禽蛋类
第八章水产
第九章草药
第十章饮品
第十一章调料

下篇食物本草养生
第一章谷类本草养生
第二章豆类本草养生
第三章蔬菜本草养生
第四章菌类本草养生
第五章水果本草养生
第六章干果本草养生
第七章肉禽蛋类本草养生
第八章水产本草养生
第九章草药本草养生