意大利菜
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山东菏泽
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作者上海光大会展中心国际大酒店 编
出版社上海科技教育出版社
出版时间2003-06
版次1
装帧平装
货号s11
上书时间2021-03-18
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 上海光大会展中心国际大酒店 编
- 出版社 上海科技教育出版社
- 出版时间 2003-06
- 版次 1
- ISBN 9787542831897
- 定价 25.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
- 本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
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