• 大厨创新菜肴 关键点全图解
  • 大厨创新菜肴 关键点全图解
  • 大厨创新菜肴 关键点全图解
  • 大厨创新菜肴 关键点全图解
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

大厨创新菜肴 关键点全图解

8 1.4折 58 九五品

仅1件

湖南长沙
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者陈常选 著,双福 著

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518022991

出版时间2016-04

版次1

印刷时间2016-04

印次1

装帧平装

开本大16开

页数128页

定价58元

货号d05

上书时间2021-05-08

淘宝旧书店

十五年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
《大厨创新菜肴关键点全图解》将一线星级大厨多年创新菜肴实践全公开,着重讲解技巧的重点、关键点、真正毫无保留。全书精选了蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等,并详细阐述其思路和方法,更有烹调知识拓展,让大家在丰富创新思路的同时,了解更多的食材和烹饪技法知识。文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例进行说明,随书附赠高清超值60分钟DVD光盘,堪称入厨宝典。

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP