高级厨师培训教材 高级厨师考核标准
广州知名厨师,更是虎鹤门第4代传人,洪家拳会虎鹤门掌门人杨钜荣先生旧藏签名
￥ 80 八品
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作者朱祝元、朱益虎 主编
出版社江苏科学技术出版社
出版时间1998-07
版次1
印刷时间1998-07
印次1
装帧平装
开本32开
上书时间2021-12-15
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