中国烹饪杂志1983年第12期 内收酸䭑小识,旧京饮食琐忆,咏八珍汤-廖沫沙谈我的食谱,烤肉史话,西游记食谈,长白山珍宴,钓鱼台养源斋的宴席,豆制品四咏,芡汁用量小议,关于蛋泡糊,烹调技法中的后起之秀-熟炒,谈谈芙蓉菜的烹调,特级厨师黄传菊的创新,面盆飘逸四禽香,从紫罐煨肉谈起,四川五香牛肉干,寿县大救驾,怎样做肉松,清爽可口白切肉,
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八五品
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责任人/主编中国烹饪杂志社
出版单位中国烹饪杂志社
语言中文
开本16开
年代不详
上书时间2024-07-31
商品详情
- 品相描述:八五品
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旧书不可能十全十美,每本都有不同程度小缺陷,介意者请勿拍,我店图书默认有如下小缺陷:边角有轻微磨损,卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等, 直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷,由此产生争议后果自负哟。
- 商品描述
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