丰泽园饭庄菜谱
丰泽园饭庄菜谱 正版 原书 丰泽园饭店菜谱 丰泽园菜谱鲁菜泰斗国宝级国家名厨王世珍御厨王义均时广南等（老菜谱、山东菜、北京菜。本书内含清汤燕菜、通天鱼翅、葱烧海参、白扒鸡茸鱼肚、麻酱三鲜等做法）丰泽园-上个世纪北京最有名的饭庄，以鲁菜为主打菜，兼容并蓄各个地方菜的长处，做出别具一格特色菜！细看本书不光能看到鲁菜的身影 还能窥视到老北京本土菜西北清真菜川菜精髓！丰泽园招牌菜葱烧海参也有详细的介绍！
￥ 108 八品
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吉林长春
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作者鲁菜泰斗国宝级国家名厨王世珍御厨王义均时广南等
出版社中国旅游出版社
年代不详
装帧平装
开本32开
上书时间2023-09-08
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商品详情
- 品相描述：八品
- 边角磨损内容完整 旧书不可能十全十美，每本都有不同程度小缺陷，介意者请勿拍，我店图书默认有如下小缺陷：边角有轻微磨损，卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等，介意者请务必付款前联系店主，可以找到书帮您确认是否有以上缺陷，直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷，由此产生争议后果自负哟。
- 商品描述
- 旧书不可能十全十美，每本都有不同程度小缺陷，介意者请勿拍，我店图书默认有如下小缺陷：边角有轻微磨损，卷脚。自然旧有少许黄斑有字迹划线或图书馆藏章袋等，介意者请务必付款前联系店主，可以找到书帮您确认是否有以上缺陷，直接拍下付款者视为能接受上述小缺陷，由此产生争议后果自负哟。
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