烘焙 烹饪 西饼 主编 新华正版
￥ 8.4 2.1折 ￥ 39.8 全新
库存174件
河北保定
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者西饼 主编
出版社陕西旅游出版社
ISBN9787541835469
出版时间2017-09
版次1
装帧平装
开本16
页数186页
字数180千字
定价39.8元
货号305_9787541835469
上书时间2024-10-30
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
chapter 1 适合烘焙新手的基础指南
烘焙常用工具
烘焙常用材料
蛋糕制作
饼干制作
面包制作
chapter 2 饼干
蔓越莓曲奇
玛格丽特小饼干
蛋黄饼干
黄油曲奇
芒果曲奇
维也纳可可曲奇
抹茶饼干
柠檬曲奇
白恋人巧克力饼干
罗马盾牌
手指饼干
芝士曲奇
chapter 3 蛋糕
香草戚风蛋糕
酸奶蛋糕
北海道戚风蛋糕
巧克力熔岩蛋糕
巧克力布朗尼
蜂蜜凹蛋糕
爆浆巧克力凹蛋糕
咸奶油盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕
芒果千层蛋糕
榴莲千层蛋糕
抹茶干层蛋糕
浮云蛋糕卷
肉松蛋糕卷
奶牛蛋糕卷
奥利奥蛋糕卷
红丝绒蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷
栗子蛋糕卷
芒果蛋糕卷
天使蛋糕
chapter 4 慕斯&芝士
芒果慕斯
巧克力慕斯
草莓慕斯
海洋慕斯
抹茶慕斯
百香果慕斯
提拉米苏
轻乳酪蛋糕
芒果冻芝士蛋糕
蓝莓冻芝士蛋糕
抹茶冻芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
草莓芝土蛋糕
chapter 5 甜点
焦糖布丁
酥皮泡芙
流心芝士挞
苹果派
水果挞
蓝莓芝士挞
芒果班
chapter 6 面包
菠萝包
乳酪面包
丹麦可颂面包
墨西哥红豆面包
北海道吐司
内容简介：
烘焙选取西饼产品中比较具有人气的烘焙产品，编成适宜初学者随手跟着做的一本烘焙入门图书。书中详细介绍了伴随温馨下午茶时光的饼干、曲奇，传达甜蜜心意的蛋糕、慕斯、甜点、面包等多样化的家庭烘焙食谱以及烘焙。让您更加轻松地制作出适合各种节、纪念的烘培美食。用心生活是的生活！
作者简介：
西饼2008年创立于深圳，是集蛋糕、下午茶等烘焙食品的研发、生产、销售于一体的o2o电商蛋糕品牌。坚持“新鲜制作”，以“用心、传递”的服务理念不断自我，给上亿用户带去的味道。自2015年8月以来，先后覆盖了100多个城市，在覆盖范围内，用户下单后25小时冷链费送达，新鲜现做是西饼。2017年8月，签约何炅为品牌形象代言人，西饼将进入全展的新时代。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价