家政服务员实用技术 职业培训教材 刘庆帮，郭宏翠，李书林 新华正版
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作者刘庆帮，郭宏翠，李书林
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511641823
出版时间2018-06
版次1
装帧平装
开本32
页数106页
字数98千字
定价20元
货号822_9787511641823
上书时间2024-09-07
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商品详情
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目录：
章 家政服务员的职业道德
节 家政职业道德的内容
一、勤快主动，服务周到
二、诚实守信，说一不二
三、遵纪守法，文明礼貌
四、自尊自爱，作风正派
五、尊重客户，不干涉其家庭事务或盾
第二节 案例分析
第二章 家政服务员的基本礼仪
节 家政服务员个人礼仪的基本要求
一、良好的仪表仪容
二、优雅的行为举止
第二节 家政服务员常交际的基本礼仪
一、电话礼仪
二、接待来宾礼仪
三、用餐礼仪
第三章 家庭亲子沟通
节 与雇主家庭的关系
一、充分了解雇主家庭的相关情况
二、了解雇主的生活特点
三、顺应雇主的生活惯，努力缩小与雇主之间的差距
四、雇主同样需要做出努力与家政服务员和睦相处
五、雇佣双方互尊互重、和谐相处
第二节 与服务对象――孩子的关系
一、了解亲子关系
二、亲子沟通及基本策略
第三节 正确看待孩子的不良行为
一、孩子爱打人
二、孩子耍脾气
三、孩子注意力不能集中
四、孩子不好好吃饭
五、孩子产生叛逆情绪
第四章 家庭护理
节 婴幼儿护理
一、新生儿的一般情况
二、婴幼儿护理
第二节 孕产妇护理
一、妊娠期护理
二、产褥期护理
第三节 老年人护理与病人护理
一、老年人护理
二、病人护理
第五章 制作家庭餐
节 制作主食
一、烤制主食
二、烙制主食
三、蒸制主食
第二节 制作菜肴
一、蒸制菜肴
二、炸制菜肴
三、炒制菜肴
四、炖制菜肴
第六章 家居保洁与美化
节 地面清洁
一、前期准备
二、正确的清扫擦拭方式
三、清扫及擦拭的基本顺序
四、注意事项
第二节 家具的清洁与保养
第三节 厨房清洁
一、餐具的清洁
二、炊具及厨房环境的清洁
第四节 卫生间的清洁
第五节 家居美化
一、用家具美化家居
二、用饰品美化家居
三、用植物美化家居
第七章 服装的洗涤与熨烫
节 服装的洗涤
一、各种织物服装的洗涤
二、服装的除渍
第二节 服装的熨烫
一、熨烫三要素
二、各种织物服装的熨烫
第八章 家庭安全与范
节 家庭用电安全
一、常识
二、现场救护
第二节 家庭安全范
第三节 火灾范与自救
一、早报警
二、快逃生
三、闭门窗
四、莫跳楼
五、要自救
第四节 煤气中毒的范与救治
第五节 食物中毒范与急救
一、食物中毒
二、急救措施
主要参文献
内容简介：
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参书。
作者简介：
刘庆帮，男，教师，1969年8月生， 1991年复旦大学本科并参加工作，现大连市金州区中等职业技术专业学校副校长，主要分管全区农村教育工作。先后获评区党务工作者、教育工作者，大连市“美农广人”、社区教育教师，农村（社区）教育科研工作者、城乡社区教育骨等称号。2014年获得农产品经纪人三级职业资格。
精彩内容：
前言随着社会经济快展，我政服务业面临新的发展机遇，具有广阔的发展空间。传统的家政服务只是为家庭提供简单的服务，如保姆、钟点工等。随着居民对家政服务内容及质量要求的不断提高，如今的家政服务已由简单的家庭服务延伸到群众常生活的方方面面。本书主要讲述了家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家庭亲子沟通、家庭护理、制作家庭餐、家居保洁与美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与范等方面的内容。由于编者水所限，加之时间仓促，书中难有错误之处，恳切希望广大读者批评指正。编者
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